考拉看书

手机浏览器扫描二维码访问

第165章（第1页）

“你来切吧！

去头去脚。”

姚启顺说道。

“诶。”

元麒点头，把鸭子从袋中拿出，利落地去头去脚。

“剥蒜，葱姜洗净，切片。”

姚启顺吩咐。

元麒一一照做。

姚启顺起锅烧水，把鸭子放入锅中煮熟，然后捞起沥干。

接着他又另起一锅，烧猪油，炸鸭肉，直到鸭肉变成浅黄色再捞出沥油。

将锅中热油缓缓倒出，直到剩下小半碗，加入甜面酱和白糖入锅煸炒，放酱油，下鸭子，烧至入味。

此时鸭子已经散发出了浓郁的酱香味，然而烹饪流程还没有结束。

姚启顺又将鸭子取出，把姜片、葱段和蒜瓣塞进鸭腹中，上笼蒸烂再取出。

最后淋上香油。

“好香啊！”

身后传来姚昊淼的声音。

姚启顺和元麒同时回头，姚启顺笑呵呵地说：“等下给你留个鸭腿。”

“好。”

姚昊淼连连点头。

“元麒，交给你了，切块。”

姚启顺说道。

元麒点头，将鸭子切成小块，两个鸭腿留着。

“师傅，好了。”

元麒把鸭子放到桌上。

姚启顺拿起一个鸭腿，冲姚昊淼说道：“过来，给你。”

姚昊淼兴奋上前，接过鸭腿啃了起来。

“来，元麒，试试，看看师傅的手艺怎样。”

姚启顺说道。

“师傅做的肯定好吃。”

元麒说道，伸手拿起筷子夹了一块鸭肉放进嘴里。

鸭肉软硬适中，不干不柴，酱香味十分浓郁。

“好吃！”

元麒赞道。