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鸡蛋液倒进海胆壳中,再加入海胆肉,就可以上锅蒸了。
萧武把清洗干净的螃蟹放在灶台上,便坐在灶前看火,屋外是弟弟玩闹的笑声,那些个寒冷的夜晚终于过去了。
泥炉上烧的水已经开了,姜若水将切成块的螃蟹和大米一起下锅,剩下的螃蟹可以炒个香辣蟹。
姜若水揭开锅盖,黑色的海胆壳里盛着金黄的海胆鸡蛋羹,一股鲜香扑鼻而来,让人不由得咽了咽口水。
屋外玩耍的两个小孩已经迫不及待地跑进了厨房,萧闻帮着自己哥哥端菜,另一个小家伙盯着两人手中的菜流口水。
入口滑嫩的蒸蛋里裹着鲜香的海胆肉,一口下去,浓郁的鲜味在嘴中迸发,让人欲罢不能。
“没想到这蛋与海鲜一起蒸,味道如此鲜美。”
被留下吃饭的余大全瞪大眼睛,他们这些个渔民日日住在这海边,还不如个刚来的小姑娘。
“好吃,好吃!”
小家伙埋头干饭,也不忘夸上两句。
“你嫂嫂的手艺可是这个!”
余大全笑着竖起大拇指,他又看向姜若水,“褚娘子,这…海胆我们确实见过,只是看它的外表还以为是不能吃的,也没几个人去捡,你是怎么知晓的?”
“我在一本杂记上见过,说这个海胆不仅是食材也是药材,营养价值高。”
姜若水含糊其辞道。
余大全眼底闪过一丝惊讶,以往他没怎么注意过,没想到姜若水也是会识字读书的女子,他只听过那些个大户人家有的会让自家姑娘识两个字。
“你们读书人就是比我们这些村户聪明多了,咱们村子加上附近几个村子就没哪个读过书,最多不过是认认字。”
姜若水笑了笑,没在搭话,从余大全的表情就能看出他对于女子能读书的事,是有多惊讶。
“明日你们家暖房,帮忙的人我已经帮你们找好了,你们什么都不用管,就在家好好歇着。”
褚家帮了村里这么多,暖房这事余大全自然要安排妥妥当当的,若不是钱财有限,他还想请上一家唱戏的唱上一日。
吃完饭,余大全摆手让送他出来的萧武回去,自己背着手慢悠悠走在村道上,不停的有过路的村民同他打招呼。
“村长,这是去哪了?笑得如此开心?”
“你不知道了吧!
今日褚家人回来了,村长自然是去了他家。”
“褚家人什么时候回来的?”
“刚回来了的,明日褚家暖房,我们能去吗?”
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