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除去辣椒炒肉之外,苏平乐还炒了土豆丝,又炒了一个青菜,最后还做了番茄汤。
等到吃饭的时候,小桌子上还满满当当,甚至米饭也?好了。
“所以,你想吃米饭,还是这个饼?”
“我想试试这个。”
彼得看着眼前的饼说道:“之前只是在其他的店铺里看到过,现在看你做,就像是在家里做一样。”
“这完全就可以在家里做。”
苏平乐耸耸肩,“就像是面包一样,比面包简单多了。
快点尝尝看,好不好吃。”
彼得拿起来饼,咬了一口。
苏平乐给?他盛出来一碗汤放在他跟前。
看着他眉头微扬的样子,她才满意的点点头,“好吃吗?”
“嗯!
这真?的……真?的太好吃了!”
类似的薄饼,其实很多国?家的饮食里都会有的。
像是印度的料理,一些?墨西哥料理,但吃苏平乐做出来的东西,味道总是不一样。
“讲真?的,在认识苏之前,我对中餐的理解,其实还停留在熊猫快餐上。”
彼得吞下一口饼,出声问?道:“苏小姐会觉得熊猫快餐是中餐吗?”
“当然了。”
苏平乐笑着点头应声,“只是如果说是最传统的中餐,可能会不是那个感觉了。”
“我还以为?你会说这根本不是中餐。”
“中国?菜肴的变化其实很大,一种食物会因为?地区不同?,味道也?会产生不同?的变化。
说一个你可能知道的甜品,月饼。
在中国?的南北方,其实差异就十分大。”
“是吗?”
“是的。”
苏平乐说道:“在中国?北方,大部分的月饼都是甜的,但南方却会有偏咸的月饼,难道这能说有其中一个不是中国?菜。”
“确实。”
“美国?中餐既然来到美国?,当时的前辈们肯定会选择更迎合当地人口味的味道。
同?样的菜品改良,自?然也?是中餐。
因为?中餐最中心的,不应该是食材。
而是料理的方法,烹饪的方式。
不过到了现在,大家很多会追求一些?最正宗的一脉,所以现在美国?很多地方,也?开始流行正宗中餐。
但我觉得不矛盾,反正吃饭嘛,最重要的还是要开心咯。”
彼得听着连连点头,半晌朝着苏平乐竖起大拇指,“感觉你可以去我们学校做老师了。”
“哦?你们学校有烹饪课程?那我可以去教一下。”
“我的意思是,将一些?哲学类的课程,你肯定很擅长。”
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