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这不还有几天才到五月节,俞婉已经提前买好瞭糯米,打算包粽子。
上辈子她跟周傢少爷出过一趟远门,乃是姨娘在南边的娘傢,第一次在那边吃到咸粽子,从此就喜欢上瞭。
面对即将到来的端午,不但准备瞭蜜枣、豆沙山药、红豆栗子、咸蛋黄、八宝等味道,最别出心裁的就是肉粽。
做起来也简单,新鲜的五花肉切成指宽的长片,提前醃制好。
泡发的糯米裡滴瞭苍兰仙露,包粽子的芦苇叶跟箬叶,过滚水之后泡著,用起来柔软不易折断。
端午前一天,吃过午饭,俞婉将各种食材摆在院子的长桌上,开始包粽子。
包好之后直接上锅煮,煮上一个时辰香气就散发出来瞭。
精细的糯米跟精美的肉馅紧密相连,糯米的黏性恰到好处,口感鲜美,肉质滑腻,散发著箬叶的清香,好吃而不腻。
刚出锅的粽子尤其香腻,微微的黏性使口感的层次更加丰富,俞婉一连吃瞭三个,几乎吃饱瞭。
第一锅自然是她喜欢的咸粽子,胡杏娘没吃过咸粽子,谈起来口吻便有点阴阳怪气。
大傢都没吃过咸粽子,大姑娘偏生争强好事,第一锅抢著煮,最小的寇芙想吃豆沙馅的还要排队。
俞傢兴不理会这等小事,俞婉当没听见,寇芙已经被咸粽子征服瞭。
谁也不理她,自讨没趣。
傢裡自己吃得粽子比拳头大一点,毕竟这个吃多瞭很腻,材料能够做两百多个。
俞婉各色味道的挑出来凑够二十个,给三叔傢裡送去。
回来时俞罗衣也在,正是来送粽子的,围在胡杏娘身边,杏姨长杏姨短,好的仿佛亲母女。
俞婉径直回瞭厨房,刚放下竹耙,外面便是一阵惊天动地的欢喜声音。
出门一看,原来是寇冲回来瞭,穿著简单的军中长袍,被傢人围著,关怀备至。
他果然黑瞭些,挺直腰杆立在院子中间,房屋在他的衬托下似乎都矮瞭些。
俞罗衣紧紧跟在胡杏娘身边,仰著脑袋,颊边泛红,脉脉注视著寇冲。
院中的那人一边说话,一边犀利的目光在周围转瞭一圈,最终定格在厨房门口,那黑亮的眼神似乎化为实质的触感,略带压迫的气息朝她扑面而来,将人团团围住。
凌厉的气势像一隻正在暗处蛰伏的野兽,紧紧盯著美味的猎物,不避不闪,直直看进她眼裡。
这个人,越来越有气势瞭。
俞婉目不斜视挪瞭过去,继续包粽子。
胡杏娘哪裡还顾得上包粽子,全部心神都放在瞭儿子身上,直念叨瘦瞭黑瞭,又怕他饿瞭,急忙就要做饭。
俞傢兴也忙,赶紧就要去打酒回来给寇冲接风洗尘。
寇冲按住两人,沉稳的声线经过西北风沙的磨砺,竟有沙沙的刺耳感,“傢裡有什麽吃的,随便热点就好,一路骑马过来,路上走瞭七八天,想先洗漱。”
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