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第99章（第1页）

菜谱在这个时候可是安身立命的本钱，也就徐筝才会这么大大咧咧的给出去，果然就算再怎么厉害终究还是个小女娃，办事情一会儿精明一会儿糊涂的。

浓油酱赤的排骨一口咬下去就会爆汁，煎走大油的红烧肉并非软糯却也别有风味，没配置成功卤料最后退而求其次选择的黄豆烧猪脚入口就化满嘴粘稠，放下一把花椒大料爆炒的瘦肉配着自家做出来的腐竹炖了滋味美的让人飞天……一口在井水里冰镇过的西瓜汁一口菜，配上提前蒸好的大白米饭，可能是已经几月不识猪肉滋味，徐筝只觉得神仙享受也不果然如此。

至于菜谱就这么给了厨娘她还真不怎么在意，一来这种菜谱她脑子里还有不少，二来她说出来的菜都是寻常人家稍加练习也是能做出来的美食，如果连这个都要防那就真的有点小心眼了。

最关键的是，这些菜肴的基础原材料猪肉必须是劁过以后没什么腥臊味的才好吃，可就算徐筝手头上也只有二十多头劁过的猪罢了，如果换了其他的肉成本提高先不说，就连滋味也要差上一大截。

吃的肚皮滚圆心满意足的徐筝第二天就去山上扛了只野猪回来，往地上一掼地面都被震了三震，早就习惯了自己掌柜不同常人的女郎们看着野猪毫无害怕之色，甚至有人偷偷摸摸咽了咽口水。

昨天的猪肉徐筝根本没舍得分出去，她们午餐配的是猪血糕和各种猪内脏，顶了天里面有几小块瘦肉，虽然这些也是油水十足味道不差，可谁不想大口吃肉啊。

没有人对徐筝手握猪肉却不分出来的事情有怨言，这边的待遇从来都是一等一的徐小娘子也绝不会亏待她们，要知道就连内脏很多人的家里都是过年才吃的好东西，更别说那么一大块一大块的肉了。

“姑娘们动起来，把它整理干净，中午我分出十斤肉炒茱萸。”

面对无本买卖的时候徐筝也不介意手脚大方一些，野猪肉的腥臊味太重她根本咽不下去，小女郎们的下巴尖一个个都跟锥子一样看着就让人不舒服，索性一次性多做些肉让她们沾点油水。

比起白幼瘦和网红审美的蛇精脸，徐筝还是喜欢有自己特色的样貌，最好是明眸善睐美的大气的那种类型，至于现代某美元专门搞出来的眯眯眼走秀……这根本不是种花传统审美好叭。

虽然不想承认，但徐筝的确是个喜欢看美人的颜狗，而且她喜欢的不是千篇一律毫无特色的流水线产品，而是既要有好看的皮囊又要有有趣的灵魂的那种气质型美人。

而且如果气质足够出色的话，颜值其实不那么重要。

举个最简单的例子，一个读过很多书的女孩子可能容貌上只有六分，可是一身的书卷味会给她直接加到满分，而那种漂亮却脑子空空的美人，即使容貌有九分也会因为内秀不足总评价被扣成六分。

这些想法徐筝从来没有说出来过，可如果有细心的女孩子就会发现徐筝对她们的关注度是好看又努力的女孩→长相一般但努力的女孩→不好看也不努力的女孩。

这个时代很多人都能够凭借容貌一飞冲天。

这个时代努力的女孩被视为异类。

“嫁个好男人，后半辈子就有着落了？”

每次听到这种话徐筝都很想笑，先不说男人好不好根本不能从表面看出来，君不见现代多少家庭主妇付出青春最后的下场也没好到哪去？更别说在这个崇尚三从四德推行以夫为天的时代了。

男人所谓的我养你从来都不可信。

野猪在女郎们的合作下被迅速分割好，徐筝也没有食言当着所有人的面取出了十斤五花和着包菜一起炖了，煸出来的油也没截留下来，先炸了些小鱼干做点心，又用剩下的油超了些素菜，一大盆一大盆的摆满了桌子和地面，还有油没用完索性倒了些调料和肉末下去做了点炸酱出来让女郎们带回家。

一人一份包菜五花肉，一碗小鱼干，再加上几个素菜和大半碗炸酱，女郎们就着外面买来的杂粮馒头吃的心满意足肚子鼓起，回家的路上脚都是颤抖的。

“今天这么累吗？”

见女儿连弯腰都玩不下来，周母有点担心的皱起了眉，她们家原本不说钟鸣鼎食也是富裕之家，打小娇养着女儿学刺绣管家，家务活是半点不沾的，谁知世道无常转眼一个大家族就剩她们这么几口人还活着，被赶出房子的时候要不是女儿恰好被徐家食铺招了去她们都不知道自己现在会在哪。

“给……”

周家女郎在徐筝的食铺里面排行第六，不喜欢别人叫她周六六嫌弃名字没有美感，经过几个回合的较量后她成功的变成了徐家食铺唯一的周六娘，在铺子里干活也算一把好手。