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林夏至看着程闻柳风度翩翩的笑容,莫名觉得有点奸诈,心里毛毛的。
这个时间最多七点,他这个大少爷怎么会起这么早,林夏至揉了揉脸把那些奇奇怪怪的感觉忽略掉:“程少爷早,什么风把你给吹来了。”
“这不是昨天在你那里买了些头花吗,我阿么特别喜欢,叮嘱我今天一定要给你们说,要是有了新款式可要先拿些给我们,价格你放心,就按照你们卖的价格来。”
程闻柳也没什么不好意思说的,不过是买点小东西讨家里人欢心而已。
想着最近聚福楼因为凉粉和鱼香茄子煲生意越来越好,程闻柳厚着脸皮开口问:“夏哥儿,你那边还有什么新食谱没?”
林夏至瞥了眼程闻柳,这才是他今天起这么早的目的吧,食谱他脑子里多得是,但不能给程闻柳一种他有很多的错觉,他就是个穷乡僻壤没什么见识的哥儿,突然懂得这么多绝对会引人怀疑的。
林夏至斟酌着要怎么拒绝,程闻柳看出了他的意图赶紧开口劝:“夏哥儿,你看现在那么多瓜果蔬菜成熟,我看你们家其他蔬菜也不少,你看看有没有什么好吃的推荐推荐?”
程闻柳的话确实有道理,因为推出了鱼香茄子煲,家里的茄子不愁卖,但是还有大量南瓜,南瓜虽然好吃,但顿顿吃也不是个味儿,林夏至还想借着程家来打响自家头花的名声,脑子里顿时有了主意,这几样吃食家里也做过,说出来无妨:“这样吧,我就提几个小建议,都是很简单的吃食。”
“简单没事,只要能做出来好吃就行。”
程闻柳脸上一喜。
“我看聚福楼还要卖早餐……”
林夏至说是建议,其实就是菜谱,一个南瓜糕,一个南瓜山药粥,一个南瓜丸子,这三个都适合加在早餐里,附加一个硬菜南瓜蒸排骨。
其中南瓜蒸排骨可以借南瓜摆盘,把中等大小的南瓜掏出瓤,加入腌制好的排骨,上锅蒸至全熟就行。
这道菜林夏至以前很喜欢吃,排骨里有南瓜的清香,南瓜又有肉味,非常下饭,就是费燃气,在古代是费柴火。
至于南瓜糕、南瓜山药粥和南瓜丸子,这些吃食其实不算难想到,这几样林夏至只是提了一下一笔带过。
景国的厨子们都一代代老老实实按照师父教的东西,偶尔还会断传承,加上大多数人被时代限制缺乏创新精神,而且粮食和香料都不便宜,也没多少人舍得用试验新吃食。
也就是些大户人家愿意花几个钱满足口腹之欲,这样人家的厨子基本都是家仆,不敢把主家做菜的方子说出去。
拿到了几种新吃食方子,程闻柳才心满意足地放走了林夏至,他本想给林夏至四道菜的点子费,但林夏至只收了十两银子,算南瓜蒸排骨的。
离开了聚福楼,林夏至他们下一个目标是去锦绣园买布。
经过一个晚上思考,关于如何保持自家生意这个问题,林夏至最终想到的解决方案很简单粗暴,让自家做的头花走在时尚的前沿,毕竟古代没有专利什么的,根本无法遏制抄袭,想要做得好即必须往高端靠,让那些有钱人认为自家做得好,这样的话程家这个销路就很重要了。
锦绣园是江宁县最大的布庄,里面除了卖各种布料,还有他们自己的绣哥儿制作的成衣和布鞋,这些成衣布鞋做工和用料都不算很高端,而且样式中规中矩的,客户基本就是一些手上有点余钱的人家。
真正的有钱人家是看不上这样的成衣,他们要么自己养绣哥儿做衣裳,要么就到店里定制。
除了这些,还有一个角落专门卖小东西,现在是夏天,只有手绢、头巾、腰带、香囊、荷包这类小装饰,林夏至问了伙计后知道等冬天了还会用毛皮做帽子、领子、袖口、暖炉护手等保暖用具,热切这些小物件也不全是锦绣园自己的绣哥儿做的,有些外面的散货做得好他们也收。
林夏至想着头花以后的销路,他们自己摆摊虽然能赚更多钱,但是耽搁时间不说还拉低了自家东西的档次,既然以后想走高端路线,就不能继续摆地摊。
小雪回门锦绣园要收散货,林夏至考虑要不要把头花放到锦绣园寄卖,如果卖得好,说不定还能搞限量、定制之类的手段吸引眼球,毕竟有钱人就吃这一套,能显得他们与众不同。
而且程家夫朗和哥儿喜欢自家的头花,等林夏至真正和锦绣园的合作谈好后,可以告诉程夫朗到锦绣园买头花,能带动江宁县的贵夫朗圈子都喜欢头花就好了。
反正自家现在距离开店还不知道要多久,开店的资金不够不说,就是自己的产品种类也不够撑起一家店面。
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