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午饭是一桌全酸菜宴,吃完后程闻柳当即决定和林夏至签酸菜的买卖契约。
酸菜的价格还是和泡萝卜一样,四文钱一斤,明天先供应三十斤试试水。
粉条程闻柳也要收,因为粉条是晒干的,所以林夏至订的价格是三十文一斤,粉条比较能放,程闻柳一口气订了五十斤。
家里没有那么多存货,而且粉条加工更麻烦,林夏至只好先收一部分定金,十日内陆续把粉条送过来。
粉条的定金和酸菜的定金交给林承祖,林夏至自己只收六十两银子的点子费,即便如此,他空荡荡的荷包立马被填满了些。
林夏至身上还有五两银子,是锦绣缘寄卖东西的尾款。
李秀的绣品越来越精美,能卖的价格自然也越来越高,算下来李秀手上也有二十多两银子了。
如今林二房最穷的就是林虎子了,身上只有林承祖偶尔给他的几十文。
冬天窝在家里没事儿干,林夏至一空下来就想着怎么做吃的。
老豆腐他已经做得很熟练了,就是嫩豆腐总是不成功。
嫩豆腐能够做成豆腐脑,这个季节拿去县城卖的话,肯定非常受欢迎。
林家有聚福楼的契约在不方便出面,可以让小叔么去,林安成的身子还没好完,经常要吃药,小叔家里正缺钱。
林夏至绞尽脑汁想了好几天,终于想起他以前在网上看到过说醋可以点出嫩豆腐,可是点嫩豆腐的醋是白醋,据林夏至所知景国还没有,着让他又是一阵头疼,净给自己找麻烦。
林夏至想了好几天,也没想出来怎么做白醋,无意中把这件事儿说出来李秀听到了。
李秀不太理解林夏至的想法,他之前听吴夫郎说过,江宁县有一个醋坊,便建议道:“夏哥儿,你要是想要那个什么白醋,可以问问醋坊的人。”
听了李秀的话,林夏至一拍大腿,之前真的是魔障了,什么都想着自己做,实际上古代的广大劳动人民也是非常有智慧的,相信给他们一点儿提示,就能够做出他想要的白醋。
当天下午,林夏至就让林承祖陪他去了趟县城的醋坊,把他脑子里回忆起来的一点点白醋做法告诉醋坊的坊主。
醋坊的坊主也是个大胆的人,在没有任何经验的前提下,连方子都不齐全就相信了林夏至的说法,让林夏至一个月之后来看成品。
既然白醋没那么快做出来,林夏至便另外给小叔家出了个主意。
天气越来越冷,林安成的身子也越发虚弱,林夏至和林承祖拿上一篮子自家鸡下的蛋,一只公鸡,一袋子红枣,十斤黄豆、两斤肉去县城小叔家。
看着原本活泼开朗的孩子,如今只能面色苍白的躺在床上,林夏至安慰他:“成儿今年冬天好好养病,明年开春了,哥哥带你出去玩儿。”
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