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林家当初只修了一间客房,便只能让赵东暂时去住后院儿的空砖屋,剩下那间客房就让赵大夫夫带着赵南挤一挤。
等赵大一家离开后,李秀才松了口气,因为赵大一家是从大户人家出来的,李秀特别担心自己会压制不住他们。
以前吴夫人教李秀刺绣的时候说过一些后院儿的小道消息,如果当家主夫郎压制不住下人,甚至会出现家里的少爷被恶仆虐待的事儿。
其实吴夫郎举的例子太过极端,他那故事里说的夫郎,要么是那些侧夫郎,要么是那种豪门大院特别复杂的人家,错综复杂的关系里有些下人甚至比主人更有权势。
也正是因为当初吴夫郎闲聊说出来的话,李秀想着吴夫郎平时怎么对下人他也怎么做,脑子里一直绷着一根弦,今天的表现还不错。
豆腐出名第二天天还没亮,赵大一家人便起床了,赵大、赵东两人先打扫后院,钱氏和赵楠打扫屋子,这些都是他们做惯了的活,动作又快又轻巧,丝毫不会影响主人睡觉。
等他们把屋子打扫完,林虎子才起床,家里的活一下子被下人做了,林虎子陡然有些不习惯。
钱氏笑呵呵的拿出他烙好的饼,既然主人开始起床了,那他在厨房的动作就要加快。
林家的人都不喜欢懒床,继林虎子之后其他人也陆陆续续起来。
起床洗漱好就可以吃上热腾腾的早饭,不用饿着肚子在厨房忙活,李秀突然觉得林夏至买个厨哥儿回来的决定很正确。
主人在堂屋吃饭,下人就在厨房将就着吃了早餐,林家忙碌的一天开始了。
昨天晚上林夏至让林虎子泡了四个大木桶的黄豆,全都是今天要做成豆浆的。
三台石磨同时工作,赵东今天是第一天做工,林虎子怕他出错就在一旁协助。
赵东的脑子转的快,没有一次出错,比林虎子这个熟练工做得都好,三台石磨一起很快就磨好一桶豆浆,立即拿到豆腐房加热。
赵大早就把柴火点燃了,随时能够开始煮豆浆,不一会儿豆浆煮沸后倒入干净木桶冷却,温度稍稍降低就开始点豆腐。
豆腐凝结完之后要倒入模具,用纱布包好,压上石板,等水分被挤压出来成为成型的豆腐。
豆腐不经放,林夏至不准备做太多,第一天做一千斤试试水。
前一天林夏至便邀请了村里人过来说豆腐的买卖,找的人家都是家里有独轮车或者牛车的,分别是林大山、林四叔、刘四叔、周四勇和周二根。
腊八节的时候,周四勇来林家送过小狗,林家便和周家有了来往,林夏至觉得周家的人还不错,就想着让周四勇出去卖豆腐。
林夏至选的人家里有两户是本族的,另外三户是外姓,这几户人家听了林夏至的话后都很惊讶,没想到前段时间在县城里炒得火热的豆腐是林家做出来的,而林家居然想让他们去卖豆腐。
之前林家就说过,他们和聚福楼有合作,现在看来应该就是豆腐,只是不知道这卖豆腐到底是林家的意思还是聚福楼的意思。
林夏至给了他们一天的时间考虑,一斤豆腐七文钱批发,卖出去可以卖八文一斤,中间有一个铜板的差价可以赚。
但是豆腐的成本也不低,如果买一百斤豆腐就要七百文,万一没有卖出去,可就得砸在自己手上,这几位汉子都回复林夏至要再考虑考虑。
他们回家后都关上房门同自己的夫郎商量,看着林家的日子越过越红火,说不羡慕是假的,但是要至少拿出一两银子来做买卖,他们心里还是有些虚。
最后愿意和林家号一起做豆腐买卖的,只有四户人家:林大山,林四叔,周四勇和周二根。
林大山和林四叔的夫郎都对林家很熟悉,之前他们跟着林家一起弄蔬菜大棚,就赚了一大笔钱,他们相信林家的这个豆腐买卖也不会差。
至于周家他们家的人都会打猎,手上有点余钱,周四勇是个胆大的,冬天在家闲着没事就想上山,蒋夫郎担心他上山会遇到危险,干脆同意让他拿银子做买卖试试,至少做买卖没成功也就是赔点银子,不会把人弄受伤。
选周二根其实是林大山家的小哥儿林云推荐的,周二根也是个可怜人,他的阿爹上山打猎遇到了熊瞎子被熊瞎子一巴掌拍下山摔断了腿,他阿么在这件事后连夜收拾包袱留下一封和离书回了么家,留下当时才十岁的周二根照顾受伤的周大勇。
周二根也是个有骨气的,把家里多余的东西全部卖了买了两亩地,靠着同族人偶尔接济和种两亩地愣是养活了自己和周大勇。
有一次林云上山摔了,正好遇到上山砍柴的周二根,从那时候起林云就对周二根有了不一样的情绪。
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