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中间有这层关系,云家的人才借着嫁到陆家的大女儿,慢慢和小女儿恢复了往来。
杨纾凛初中开始到海州市里上学,当时曾借住在姨妈家,陆迦南才第一次见到了传说中的叛逆小姨家的女儿。
后来,他出国留学,杨纾凛的父母搬来了海州市陪读,两人联系渐渐也淡了。
本来,杨纾凛在家住得好好的,也不知为何忽然要搬到这老破旧小的小区里来,还美其名曰体验生活。
“对了,你们婚礼定在哪天了?”
杨纾凛想起了一等一重要的事,“是我当伴娘吗?”
“还没定呢,估计最快也得夏天了吧。”
江菀柔看了一眼陆迦南,“是吧?”
“我们会尽快定的,”
陆迦南头也不抬地忙着拼床,“到时候第一时间告诉你。”
“迦南哥。”
陆迦南心头一紧,杨纾凛的每一声哥哥向来不会白叫,“你说吧。”
“伴娘有红包拿吗?”
“都不打算问你收,还打算要?”
正说话间,门铃响了。
“谁啊,你这东西还没放热,就有人找上门来了?”
陆迦南抬头看了看大门的方向。
“是我的外卖呀,你们等着。”
杨纾凛靸拉着鞋去开门。
“其他都能忘,就是忘不了你的饭。”
没多会儿,杨纾凛又蹦跶回来了,在门口招了招手,“快来,趁着还没化掉一起吃。”
桌子上堆满了行李,还没来得及整理。
杨纾凛随意地将家当一把推开,打开了外卖盒,保冷箱向外丝丝地冒着凉气。
江菀柔凑上前去看了看,原来是绿豆冰糕。
“虽然不是你们家的,但最近天天刷到,可火了,”
杨纾凛拿出手机,打开小红书,向江菀柔和陆迦南展示,“我实在想尝尝到底有多好吃,这可不是投敌哦。”
“知己知彼,百战不殆。”
江菀柔更好奇类似产品采用不同配方带来的口感差异。
绿豆糕的做法在糕团里属于基础级别,不算难,但如果从原料到成品采用纯手工方法,所花的时间可不少。
脱皮的绿豆得泡上好几个小时,等到泡发后放入蒸锅隔着细纱布蒸制。
蒸熟后趁着烫手的时候过筛,再回锅继续翻炒,以控除多余的水分,这就要考验师傅的手感了。
太湿了则影响口感,太干了后续容易散,抓不拢难成型不说,还得另外加油调和,就容易油腻。
江南稻的绿豆糕为了防止天气过热时融化,少油低糖,味道相对清淡。
有的客人喜欢重口,再配上茶,就觉得江南稻家的绿豆糕口淡。
现在,大多数西点屋和面包房夏天都卖绿豆糕。
配料表里随处可见黄油或炼乳,可以帮助绿豆糕定型并增添香味,因此需要冷藏,眼前这种就是。
陆迦南洗好手也走了过来,摸了摸保冷盒的温度,“这个菀柔吃不了。”
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