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第101章（第1页）

宋青远觉得他眼前这个铺面就很好。

虽然地方小了点，但卤肉店又不需要客人进店食用，后面放卤肉的炉灶便可。

至于切肉的案面和柜台，宋青远打算就摆在临街的那一边。

客人来买卤味时便能把操作的过程看得一清二楚。

这些东西都是现成的，宋青远上午吩咐下去，下午卤肉店的招牌就已经立起来了。

而此时的宋青远楠枫正在店里，教身边几个人卤汁的制作方法。

这些人听的格外认真，连每种香料先后顺序都记了下来。

而这些听得格外认真的年轻人也不是什么外人，正是宋青远宫里厨师的几个徒弟。

这些厨师消息灵通，一听闻宋青远要招几个手脚麻利的人跟他学做卤肉，忙不迭地就把自己徒弟给送过来了。

一个个生怕自己去得晚了便宜了外人。

要不是宋青远不允许，连他们自己都也想跟在宋青远身边学习。

别的不提，就单是昨日里宋青远在殿里煮的火锅，闻着味儿就让他们几个垂涎三尺。

几人商议后，便计划着等他们闲下来，也要仿着宋青远说过的办法，在自己家也煮一次火锅。

虽说新鲜时蔬他们吃不起，但煮些干菜也能解解馋啊。

卤肉的调料用的还是宋青远从药铺里买回来的那些。

这些调料之前在木和部落做肉松时，便用了不少。

剩下的这些，勉强够卤肉铺子用一年半载的。

但若是这个店铺要长期开下去，这点香料还真有些不够看的。

更别提宋青远还打算在秋天做牛肉干一类的食物。

一直从燕云或是南周购买，也不是一件正事。

宋青远想了想，将种植香料也列到了自己未来的计划中。

但现在最要紧的事，还是将卤汁的配方传授给身边的这些人。

“这几种调味料的配比可记住了？”

宋青远询问道。

“记住了，记住了。”

几个半大的少年把头点得像捣蒜一般。

“那便好，之后也要定期往卤汁里添加这几味香料。”