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第9章(第1页)

这逸阳镇坐落于京郊二十里处,虽只有百来户人家,但它东临官道,西接港口,可谓四通八达,各方进京人士总要途径此地,便有一番小小的繁华热闹。

左近村落,但凡农闲时候,便有村民来这镇上打短工赚些家用。

宋大年早年间在外行军打仗,颇见过些世面,脑子活络,又有靖国公府的谢礼做本钱,便在这镇上开了间食肆。

进了逸阳镇,宋长安轻车熟路的将车赶到了镇子里的双板桥下。

此地虽非镇子中心位置,但却是去集市的必经之路,人来人往客流极大。

又因不在镇子中心,这地租也要便宜许多,正是摆这面食摊子的好地方。

到了地方,宋长安将车停稳,便同父亲一道将灶具等家伙事从车上卸下,拜访桌凳,起灶生火。

宋桃儿便在案板边麻利的做起各色面食点心来,面团是昨儿晚上就活下的,醒发了一夜,到这时候已是软硬适中,做面食最恰当不过。

她先将一团面擀成厚薄均匀的面胚,执起铡刀咚咚咚的切了下去,眨眼间手擀面便成了。

她把面条子按堆分了,预备待会儿有客一碗碗的下。

预备完了手擀面,她又去包羊肉扁食。

只见一双白皙的小手上下翻飞,宛如蝴蝶嬉戏,又似莲花绽放,一只只白胖胖的扁食,小元宝似的坐在了案板上。

宋氏父子两个,则在一旁斩羊骨,炖羊汤。

那羊汤早在家中已熬了大半夜的功夫,今儿拿到集市上,又放了许多新鲜骨头下去,一经煮沸,白汤滚滚,浓香袭人。

宋家食肆的面食,原就只仗着这一锅好汤了。

宋大年其实并没什么独到的手艺,只是在西北那几年学了些当地特色面食,这在本地算是头一份,故此他厨艺虽实在一般,宋家食肆的生意却也说得过去。

后来,宋桃儿日渐长大,她于烹饪一道天赋极高,悟性又佳,不过是跟着母亲上灶帮厨,又常到铺子里玩耍,便将菜色手艺尽数学了过去。

不单如此,她还能举一反三,结合了京城人的口味儿,琢磨了出许多新鲜花样来。

打从她到铺子里帮厨,生意是一日比一日红火。

时日略久,竟成了这逸阳镇的一块金字招牌,甚而还有贪嘴的老饕从京里慕名而来。

算起来,宋家食肆的生意,有一多半都是宋桃儿撑起来的。

此时已近晌午时分,日头高高升起,那一早就来集子上逛的人,大半饿了。

有相熟的老客,惦记着这摊子,溜溜达达的就过来了。

初到此地的新客,亦被宋家那口汤锅中散出的香味儿所诱,循着味儿来了。

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