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店内生意火爆,慈姑便开始仔细思忖这接下来的走势。
如今的红火并不能代表能长长久久,娘子脚店做的是城中娘子们的生意,可比起男人们,娘子们出门吃饭的次数过少,即便是家境良好能够顿顿吃得起食肆的娘子们,也不会时常在外面用餐。
男子在脚店可交际,可散心,可闲坐,女子却甚少能能做到。
同样一户人家,男主人在脚店出现十次,女子才有可能出现一次。
是以脚店要想办得久,还需想出些别的法子。
慈姑想了两个法子,一是酒水须得花样多些,二是要有外送。
如今汴京城里能经营酒水的也就正店和部分脚店。
康娘子脚店没有官方许可不能自己酿酒,却能自己从正店买酒回来散装出售。
有了这酒水,便能从中做许多文章。
店里有娘子们来喝,自然不能是烈酒,慈姑于是便琢磨着自己调制些稍淡些的果酒、花酿。
她按照师父的教导,从市井上买回来梅子等果物,自己泡入白酒中。
于是下次娘子们脚店闲逛时,便惊讶得发现店中有梅子酒、荔枝酒、桃子酒,还有桂花酒、茉莉酒、蔷薇花瓣酒等花酿。
娘子们哪见过这等新奇有趣的果酒花酿?于是立刻买上一杯尝尝。
先是蔷薇酒,但见小小酒杯中漂浮着玫红色蔷薇花瓣,娇艳欲滴,瞧着便心情大好。
鼻子凑过去轻轻一闻,还有些蔷薇的浓香。
再抿嘴喝上一口,淡淡的酒香袭来,却毫无白酒的辣嘴,只有淳厚绵长的甘甜,再加上些花果香气,甜滋滋,香喷喷。
还有蜂蜜梅子甜酒,喝一口,在下雨的天气也浑身暖洋洋,如置身五月暖阳下。
这哪里是酒,倒像是从未喝过的甜饮!
蜜汁鹌鹑酒杯也是慈姑特意寻人烧纸的,小小巧巧一个,烧成花瓣果实的模样,有梅花样子,有鸡心样子,有萱草样子,叫人一瞧就心情大好。
当然娘子店的价格并不菲,喝一杯酒便要三十文钱,可饶是如此,仍旧多了许多前来点果酒花酿的娘子。
娘子们寻常逛街,自然希望能多个地方歇歇脚喝上一杯,可又不想喝烈酒。
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