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玉带糕不是多复杂的点心,正常来说得夹一层猪油,但既是在寺中做的,自然就少了这一样,单纯只用糯米浆与白砂糖一层一层地下锅蒸熟。
这样做出来的糕点切出来如同玉带一般雪白好看,一口咬下去口感极佳,且还层次分明,吃着又香又甜,绝对是佐茶佳品。
平西王太妃向来不爱吃糕点,见这玉带糕卖相极佳,也取了一块来尝鲜。
她咬了一口,就接着把整块玉带糕吃完了,笑着对主持说道:“主持寺里果真是卧虎藏龙啊,我发现我不是不爱吃点心,只是以前那些点心都做得不好吃罢了。”
主持便把姜若皎的情况给平西王太妃讲了讲,说道:“我与她父亲也算有些交情,偏这小孩倔得很,从不肯开口求旁人帮忙。
我让她们姐妹二人每个月来寺里走一遭,好歹也能知道她们近况如何。”
平西王太妃也是年纪极小的时候就没了父兄,深知一介孤女想把日子过好有多不容易。
她说道:“倒是个有担当的孩子。”
她招来个侍卫吩咐了几句,才边吃着玉带糕边与主持继续闲聊。
她倒是没什么需要求神拜佛的,单纯是碰上先皇忌日,她得到寺里做做样子。
当今陛下又一直想找办法削弱平西王府的势力,她这个当娘的还得出来演演戏,可不能叫人拿住把柄说她在先皇忌日大吃大喝、听曲看戏。
到了用膳的点,底下又陆续送上芋煨白菜、香煎豆腐等等家常菜,都是把最寻常的食材做得香气扑鼻,闻着就叫人食指大动。
平西王太妃尝了几口,先前派出去的侍卫就回来了,手里还拿着本菜谱。
“拿去厨下给姜姑娘,说是我送她的。”
平西王太妃搁下筷子吩咐道。
侍卫领命而去。
这会儿姜若皎正在做最后一道斋菜,听人说平西王太妃有赏,她还愣了一下。
等拿到平西王太妃命人送来的《云氏食单》,姜若皎一下子想到平西王太妃的娘家。
云家世代忠烈,家中男儿大多骁勇善战,只出过一个与其他兄弟不同的,那人一生都很爱吃,甚至好几次为了吃新发现的菌菇把自己都毒倒了。
后来父兄皆战死,他才不得不披甲上阵、保卫家园。
后来这人侥幸活了下来,又开始到处吃吃喝喝,老来写下这么一本《云氏食单》传给后人。
姜若皎没想到平西王太妃会把这么重要的菜谱送给自己,难得有些激动地问道:“我能否亲自去向太妃道谢?”
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