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甚至可以说,除了各地专门给老爷子送来的贡品外,最新鲜的水产就在九爷铺子中,全都是马不停蹄从两江、四海、五湖等地运来。
以现在大清的运输水平来讲,绝对新鲜至极。
今年的螃蟹肥,八月初十之前,京城这两家铺子光卖螃蟹、各种活鱼都狠狠赚了一笔。
但也只赚到了八月初十,八月十一之后,不仅没从那极品螃蟹身上赚到一文钱,还倒贴了好几千两银子。
仔细询问才知,秦晚把所有极品螃蟹全都截走,不多不少一共两百篓,每篓中有肥美螃蟹十二只。
他铺子中这些螃蟹,一篓极品可卖一百二十两银子。
次一等的小极品价格拦腰折半,只能卖六十两银子一篓,但也很难得。
能卖这么贵还有人抢着买,主要原因是运输途中花了大价钱。
每年中秋前后一个月,他会从自己庄子上养的名贵宝马中派几十匹专门负责去江南运蟹,一匹马一次可运送八篓极品蟹。
这些马可都是汗血宝马的后代,虽然不如皇阿玛赏给皇子、将军等的汗血宝马,但在民间绝对找不到比他的马更快的脚力,送货比别家水产行快了两倍。
负责运送的人也是专门训练的,耐力极好。
出行时,每人三匹马,一路上来回换乘人马都不停,前一天晚上捞出来的蟹,第二天晌午就能飞到京城顾客们的餐桌。
负责出蟹的人是他在江南专门建的水产庄子精心挑选的当地人家,分工明确,效率高,挑拣水产眼光好,尝试养殖做得也不错。
九爷在螃蟹身上花这么大功夫,一是自己爱吃,二是很有赚头。
他是皇子,光马匹的成本就比别人能少七成。
别人做不到他这份上,在螃蟹生意上他一家独大。
每天银子像水一样淌进他账上。
但是万万没想到,秦晚竟然把他的摇钱树给砍了。
螃蟹没拿到,铺子有史以来第一次亏银子,九爷很不爽,茶都没喝完就骑马回乾东二所找秦晚。
早上刚下了一场小雨,今儿个天气凉爽,秦晚在正院抄手游廊下,身子歪在美人靠上,一边吃果子一边看紫玉赭叶跟周嬷嬷学插花。
瞧见九爷沉着脸过来,周嬷嬷很有眼色带紫玉和赭叶下去。
九爷顺手从那堆被抱下去的花里掐了一枝海棠拿在手里。
秦晚懒懒地歪着身子:“您怎么回来这么早?不是说要去遛鹰准备带去围猎?”
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