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包水饺这是在为难他。
倘若在国内,水饺皮能买,水饺馅能买,买全了回家凑合凑合秦政倒还能手工创作出形似水饺的面食,可在国外,面要自己和,馅要自己调,秦政对此很无所适从。
但爷爷让他把调水饺馅的蔬菜肉类买回家,其他的他可以教秦政。
秦政很听话,让魏寅庄给他发了包水饺的基本调料的备忘录截图,中午吃完饭就去了超市。
秦政问过魏寅庄要包什么馅的水饺,魏寅庄跟他说随意。
回想起水饺,秦政想起以前他常常在家吃韭菜馅的水饺,但他在超市里逛了一圈,没有找到韭菜,秦政又想起以前家里还包三鲜馅的水饺,虽然秦政根本不知道三鲜是哪三鲜,但他记得里面有木耳。
然而秦政找了一圈,也没找到木耳。
秦政很慌,又给魏寅庄发短信,问什么馅都可以吗?魏寅庄很稳,说可以。
于是秦政从超市这头逛到那头,看见什么好看拿什么,又把魏寅庄给他的备忘录截图里的精制盐、酱油、姜末、料酒、植物油等等买了一遍。
有的调料好像国外超市没有,秦政就捡着长得像的拿了一遍。
提着一大兜食材,秦政兴冲冲地回了公寓,把东西一样样摆好,打开笔记本的视频通话,洗干净手,请求爷爷教学。
摄像头把秦政坐在桌子前的半个身子都照了进去。
魏寅庄看见他的傻子拿出了一盒蛋挞皮。
他预感不好,问:“你拿蛋挞干什么?”
秦政端详着手里的蛋挞皮,回答:“我不会揉面,我想用这个包水饺。”
“……”
“……”
魏寅庄沉默了好一会儿不知道该说什么,秦政不会揉面他也没办法,他只能从事实上说,“入水会散。”
秦政抬眼茫然地看了他一眼:“那我蒸熟行吗?”
“……随你。”
魏寅庄有点头疼,“你先准备水饺馅,你准备了什么馅?”
秦政闻言精神一振,眼睛可见的亮晶晶起来,从旁边的购物袋抠抠索索出好几个小塑料袋:“我准备包两种馅的水饺,一样是鸡胸牛油果馅,一样是酸黄瓜鳕鱼馅……容易熟吗?”
魏寅庄:“……”
秦政看魏寅庄不说话,失落得脑袋毛耷拉了下来,诚实道:“我想找韭菜的,没找到,想找木耳也没找到,猪肉买回来剁碎太麻烦了。”
“……随你。”
秦政偷偷瞄了他一眼,小声问:“那我现在应该做什么?”
魏寅庄不知道怎么回答他,这两种馅想想都知道什么味道,但他强迫自己在他的傻子面前耐心一点:“你可以先蒸熟鸡胸,鳕鱼和蛋挞皮后再加牛油果和酸黄瓜。”
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