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“爹爹,团团也要吃!”
团团见他吃得香,小嘴儿咂巴着,抱着他的腿就撒起了娇。
江绾绾连忙把装好虾的碗递给秦靖驰,“你快喂咱们儿子吃。”
秦靖驰单手把小团子抱起来,拿着碗就回到了他们刚刚坐着的桌子。
他直接抱着团团,一只又一只地喂着团团,秦靖砚吃得飞快,不一会儿就消灭了一小半虾球。
团团连忙护住碗里剩下的虾球,“小叔叔,爹爹还没吃呢!”
秦靖砚这才反应过来,不好意思地放下了筷子,但这也不能怪他,实在是今天的虾做得太好吃了,他抵挡不住啊,所以这一不小心就吃了一小半。
秦靖驰无奈地笑着,继续夹着虾球喂给团团,只是团团并没有继续吃,他小眉毛皱在一起,软软地说道:“爹爹也吃!
团团已经吃了好多好多啦!”
秦靖驰亲了亲怀里的小宝贝,把虾熟塞进她嘴里,才又夹起一只放进自己嘴里,“看,爹爹也吃了。”
团团开心地点点头,笑眯了眼。
秦靖砚放下筷子就去灶台边看他嫂子做饭去了,秦靖驰和团团父子俩则温馨地你一口我一口地吃着虾球。
灶台这边则开始做起了剁椒鱼头,正好半个月前做了一坛子剁椒。
在锅中加入适量的油,放入两大勺剁椒,又放入切好的新鲜的红椒碎以及蒜末慢慢翻炒,剁椒里面盐味和其他的调料味都很足,也不用另外再加。
将剁椒酱翻炒至色泽红润,并散发着浓郁的香辣味就可以出锅了。
然后把腌制好的鱼头放入大盘子里,把炒好的剁椒酱均匀地铺在鱼头上,将鱼头上锅蒸差不多一刻钟,然后取出鱼头,撒上一点葱花,最后再浇点热油,一道香辣而又鲜美的剁椒鱼头就做好了。
给团团洗澡之后将去腥的鲫鱼取出,在锅中倒入适量的油,油热后将鲫鱼放进去中火慢煎,待鱼肉被煎得定型后,继续小火煎至金黄,煎好后,把鱼夹出,加入姜片爆香后,把鲫鱼放进锅中,加入适量的热水和少量的黄酒。
炖煮一会儿,待鱼汤呈奶白色后,加入嫩嫩的豆腐块,盖上锅盖焖煮片刻后,加入适量的盐调味,最后再撒点葱花,鲜香味十足的鱼汤就做好了。
把菜都端上桌,秦父秦母把豆渣送去老房子那边还没回来。
团团坐在椅子上看着满桌的菜,偷偷流着口水。
见他爷爷奶奶还没回来,憋不住了似的,自己跳下了椅子,“爹爹娘亲,团团去门口看看爷爷奶奶回来没有。”
说完就一摇一摆地跑了出去。
“嫂子,我也和团团去看看吧。”
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