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“什么味,这么香?”
正在和面的中年男人鼻子嗅了嗅,抬头往四周瞧了瞧,目光落在苏长青的卤味摊上,眼中流露出诧异之色。
“好香啊……”
刚把馅调好的妇女,同样惊讶地看向不远处的卤味摊。
要知道,他们面前,可是放着刚调好的馅料。
里面有韭菜、酱油、十三香、香油等好几种散发各种辛辣芳香气息的食材调料。
即便在这种情况下,卤味的香气,依然压倒了馅料的气味,被他们清晰地嗅到。
由此可见,这些卤味的香气,有多么浓郁。
“小伙子,你这卤肉闻着真香啊!”
中年男人忍不住对苏长青说道:“我见过不少卖酱肉、炖肉的,自己也做过。
可都只是刚出锅的时候香,放凉了就没有香味了!”
“这种情况,主要是香料放的不够多,搭配也不够好!”
苏长青笑道:“我这卤味,光是香料就用了二三十种,做出来当然香!”
说着,他用刀割下来两小块卤肉拿过去:“叔,婶,尝尝!”
二人连忙推辞:“这怎么好意思……”
“有什么不好意思的?”
苏长青笑道:“咱们在一起摆摊,就算是邻居了,邻里之间,吃两口东西算什么?”
做生意,就要以和为贵、广交好友。
苏长青也是在有意和身边的商贩搞好关系。
“你这小伙子年龄不大,可这话说得有水平!”
中年男人笑道:“那我们就不客气了……待会儿煎包做出来,给你们送几个!”
他和妇女接过去卤肉,尝了尝。
“唔,好吃!”
中年男人竖起大拇指:“味真好!”
妇女也点头道:“这味道,比我做的好吃多了……你这……叫卤肉是吧,多少钱一斤?给我拿一斤,我带回去给孩子尝尝!”
“谢谢婶,这集市还没开始,你们就提前给我开张了!”
苏长青乐了,笑道:“这卤猪肉头是8块钱一斤,咱们邻居之间,就收个成本价,7块!
我再送你们几个卤鸡蛋和卤豆干,带回去给弟弟妹妹吃!”
他称了一斤卤猪头肉,又装上几个卤鸡蛋卤豆干,递给妇女。
妇女接过去,给了钱。
有这么一档子事,彼此也就熟悉了。
干着活,聊着天,等集市开始。
随着太阳缓缓升起。
各式各样的摊位陆续支了起来。
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