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厨房的门猛然打开,大量烟雾扑到两个小厮脸上。
陆知白泪眼汪汪的被呛了出来,白衣添了不少灰痕。
三个人咳成一团。
救大命了,这古代的地锅,是烧柴的,他根本就烧不好。
等烟雾终于散了,陆知白整理仪容,红着眼睛,勉为其难的吩咐:“你们帮忙吧,不准多问~”
本来他是想一个人做,省得技术泄露……
奈何实力不允许啊。
两个小厮帮忙之后,进度就顺利多了。
把木炭磨成粉末。
木盆里盛着一锅不稀不稠的褐色糖浆。
李默抢着把炭粉磨好,眼巴巴地问:“少爷,接下来干啥?”
陆知白指了指糖浆:“倒进去。”
李默无措的捧着炭盆子,以为自己听错了:“啊?”
陆知白叉腰:“啊个屁,赶紧的!”
看李默满脸心疼,陆知白哼道:“没出息,小严,你来倒!”
李默本想劝少爷不要这么败家,但竞争对手严磊已经伸手过来了,李默只得一咬牙,把炭粉全都倒进了糖浆里。
陆知白满意了,吩咐严磊:“狠狠的搅。”
又叫李默继续磨炭。
等到加过炭的糖浆颜色变浅,用筛子过滤一道,把炭粉滤掉。
之后再次重复之前的过程。
一遍遍下来,原本有些黑乎乎的糖浆,颜色明显变浅了许多。
等到糖浆比较干净,再倒进锅里,小火煮起。
好一番折腾之后。
锅里的糖浆成了大块的结晶,有些剔透,勉强算得上雪白,模样和之前的红糖已是截然不同。
李默睁大了眼睛,满脸惊叹:“这是怎么回事?怎么变成了这么白的糖?”
陆知白撇撇嘴,其实不算太满意。
和现代的白糖比起来差远了,但古代工艺条件有限,选择了出成品最快的办法,他也尽力了。
看着两个小厮把白糖块铲进一个瓷罐中,陆知白终于露出美滋滋的笑容。
第一桶金,就指望这个来赚了!
陆知白洗了脸,换了身干净衣服,也顾不得再有两个时辰天就要黑了,吩咐道:“走,出门,去刘记糖铺!”
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