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许家人和温乔都亲自上手用了一回,体会到绞肉机的便宜之处。
温乔他们一共八个人,有人用绞肉机变得手酸便换下一个人,一下午便把一百五十斤的猪肉绞成碎肉馅,效率比昨天提高几倍。
到了第三天中午,他们已经将所有用来灌腊肠的猪肉绞成肉馅,接着他们开始将葱姜蒜和各色香料熬成的料水倒进肉馅中搅拌均匀,开始往洗干净的猪肠子里灌猪肉。
第四天上午巳时一刻,他们终于将所有肉馅灌完,上百根两三米长的肉肠挂在许家的绳子上,许家人将用来熏肉肠的棚子打扫干净,将肉肠搭在干净木架上,棚子四周挂上草帘子开始用自家烧出来的木炭熏制肉肠。
将含有水分的肉肠熏制成腊肠需要长达一个月的时间,平时只需要将木炭点上让烟火慢慢将肉肠烟熏干净水分,偶尔往棚子里看几眼,不需要留人特意站在一旁看火。
帮许家把肉肠灌好,木西和温乔将两个绞肉机一个留在许家,另一个则被他们带回家放在温乔家里——木西经常在温乔家里吃饭,绞肉机放在木西手里也是闲置的命运。
木西去镇上置办年画、瓜子和花生这类的年货时,请上次帮他做绞肉机的木匠又帮他做好三个,他给大伯家、木东家和张家每家送一个。
置办好年货,还有八天过年,木西和温乔两人不再去镇上赶集,在家里忙着绞肉馅包饺子、做汤圆、挂红灯笼、做粘豆包……
除夕那天,木西和温乔没有在一起吃饭。
木西被大伯叫到家里一起吃年夜饭,一家人一起过除夕,温乔则被许家人叫到家里一起过除夕。
木西和大伯一家一起吃饭时听大伯和大伯娘说起木南的婚事,大伯他们夫妻俩准备等过完年把附近村子里最有名的媒人请到家里帮木南说亲。
对于二儿媳的人选,木文和刘芳夫妻俩已经有了人选,他们打算在许家的宝哥儿、高家村高老汉的女儿、刘家村王地主家的小女儿之中选一个,刘芳倾向于高老汉的女儿,高良的亲妹妹给自己做二儿媳,而木文想让宝哥儿嫁给自己的二儿子木南当夫郎。
两人问过二儿子木南的意见,木南没和这三人接触过,只说“全凭爹娘做主”
。
“高老汉的女儿不错,王地主家的小女儿也不错。
但是王家毕竟是地主,王家的女儿从小就被家里人娇宠着长大,如果咱们把王地主的小女儿娶进门,以后说不定要把人家当祖宗一样供着。
想来想去,我还是更想要高家的女儿给咱们木南当媳妇儿。”
大儿子已经娶了张家的小哥儿当夫郎,刘芳不想让二儿子木南也娶一个小哥儿。
小哥儿没有小闺女儿好生养,刘芳是个女的,相比于小哥儿,她想让二儿子木南娶回家一个女人给自己作伴。
木南娶一个女人回家,以后她和儿媳妇她们婆媳两个人也能好好相处,平日里坐在一起唠嗑,说些女人之间、婆媳之间的知心话。
“高老汉的女儿今年已经十七岁,高老汉夫妻俩一直拖着不给二女儿说亲是想等高良考上举人,把女儿嫁到镇上大户人家,他们家怎么会愿意把女儿嫁给咱们家木南?”
木文在这件事情上比刘芳看得清楚,高老汉如果想把唯一的女儿嫁到村子里,也不会拖到女儿十七岁还没有出嫁。
“我想让宝哥儿给咱们家木南当夫郎,宝哥儿长得漂亮,性格好,嘴巴甜,说话做事样样周到,平时见到村子里的人也会笑着打招呼,懂事知礼,老许他们下地干活,宝哥儿把家里打扫得干干净净,洗衣做饭样样行。”
“啧!”
刘芳在给儿儿子物色媳妇儿人选时,早早就把许家的宝哥儿排除在外了,如果不是我们一直夸赞宝哥儿,她根本不会把宝哥儿加入儿媳的备选,“许家那个小哥儿从小从小到大,我这么多年没见他下地干过一次农活,如果咱们家木南把他娶进门,那就是娶一个祖宗回来。
反正我是绝对不会同意木南娶一个小哥儿回家的。”
“大儿子娶了一个小哥儿,肚子几年没动静,你还想让木南也娶一个小哥儿,你这辈子不想抱孙子了?咱们木家是捅小哥儿窝了?”
“唉……你……”
没有孙辈,木文也焦心,但他确实觉得宝哥儿是当儿夫郎的不错人选,“小哥儿只是生育艰难,又不是不能生,娶个小哥儿怎么了?”
“反正我是绝对不会同意让咱们家木南娶小哥儿,你看看附近几个村子除了那些穷得揭不开锅,娶不到媳妇儿的人,有谁会愿意娶小哥儿?娶了小哥儿,你就等着你们木家断子绝孙吧。”
“咳咳……”
这话说得实在刺耳,大伯娘越说越过分了,“大伯娘,你这话说得有些过分了,娶姑娘还是小哥儿端看个人意愿,”
“是啊,娘,你说这话未免有偏见,小哥儿也挺好的。”
一直沉默的木北也不认同自己亲娘的话,“娶妻娶贤,不是贤良之人,就算娶回家的是天仙,一家人也会把日子过得苦哈哈,没有一天高兴日子。”
木西瞥了一眼自从听过亲爹说要让二哥娶宝哥儿的话便一直脸色不愉的木北,这家伙也会说软刀子话了,嘴上笑着附和木北的话,“是啊,娶妻娶贤。”
这三人中要给木南娶哪一个,五人讨论到最后也没讨论出结果——木文想让二儿子娶宝哥儿,许家人宽厚,他和许父关系也亲近;木北和亲娘刘芳站在一队,高家女儿温柔知礼,勤快能干,认为二哥娶高家女儿是个不错的选择;木西看出木北不想让木南娶宝哥儿,默默在一旁看热闹;木南与宝哥儿三人都没有过接触,心里也没有喜欢的人,觉得娶谁都一样。
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