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注视着锅里滋啦作响的金黄圆卷,吴桂芳唇齿间分泌出唾液,“真香啊。”
袁如珠用筷子轻轻翻动炸的焦酥金黄的茄卷,说:“快炸好了,幺姨,你用小碟子装一些辣椒面,等会儿炸茄卷可以炸辣椒面吃。”
“行。”
“姐姐!
你在做什么?好香呀!”
小夏打着呵欠冲进灶屋。
“炸茄卷呢,你洗漱了没?没洗漱的话快去洗漱,马上吃早饭了。”
“嗯!”
小夏脚底踩了风火轮,飞快奔出去洗漱。
袁如珠让吴桂芳把盛出锅的炸茄卷端到堂屋,随后去舀鸡汤。
昨天杀的鸡三分之二用来做了葱油焖鸡,剩下的三分之一晚上炖了汤。
昨晚上汤没喝完,还剩下一些,袁如珠在汤里下了一些平菇,这会儿已经烧好了。
将热气腾腾的鸡汤端到桌上,袁如珠挪了挪凳子坐下。
桌上放着炸茄卷,鸡汤,肉包子,一碟盐菜,一迭泡萝卜。
李长贵扫视桌上的菜,搓搓手,“早饭这么丰盛哩。”
又有肉又有鸡汤的,对他们这样的家庭来说,这样的早饭属实是很丰盛了。
袁如珠拿起筷子,“以后咱家早饭会更丰盛,想吃啥就有啥。”
李长贵咧咧嘴,笑得憨厚。
他舀了几勺汤,吸溜几口热乎乎的鸡汤。
鸡汤热烫鲜美,早上忙完农活后来上这么一口鲜热的鸡汤,浑身疲惫都被碾碎消融了一般。
李长贵一脸满足地吸溜着汤汁,同时去夹炸茄卷。
他旁侧,袁如珠也夹起一个炸茄卷。
她没有蘸辣椒面,直接吃进嘴里。
炸得金黄油亮的茄卷入口香酥,外层的茄子里带着肉馅的鲜味,吃起来尤其焦脆鲜香。
茄子里包裹着的肉馅软润鲜醇,里面似乎渗透了茄汁,吃起来带着茄子的清蔬香味,一点也没有肉的油腻。
整个炸茄卷口感外酥里嫩,鲜香味美,食之不腻,恨不得一口一个一口一个!
咔嚓咔嚓咀嚼着炸茄卷,李长贵忙不迭道:“好吃!”
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