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第256章（第1页）

牛肉倒进热油锅里炸，炸到第十秒，牛肉变色时捞出来。

经过短时间烹炸的牛肉十分爽滑，看着非常诱人，小夏舔舔嘴，然后继续帮忙洗菜。

牛肉炸好，袁如珠另起锅烧制蛋液，蛋液在油里滚着，慢慢凝固时，牛肉拌进蛋液里炒。

渐渐地，蛋液开始在牛肉上凝固。

凝固成黄黄的果冻状。

鸡蛋香味和牛肉香味在凝固的过程中缓缓融为一体，奇香扑鼻。

小夏深深一呼吸，肚子已经咕咕叫了起来。

袁如珠关火，滑蛋牛肉出锅。

盘子里的滑蛋牛肉红里透黄地冒蒸气，金黄色的鸡蛋粘连着微红的牛肉，色泽鲜艳，油润润的，鸡蛋和牛肉看起来都非常润滑，似乎一入口就会化开一般。

袁如珠把盘子递给小夏。

小夏快步将滑蛋牛肉端到桌上，又去拿碗筷。

小秋已经做上桌，她拿起勺子去舀滑蛋牛肉。

小夏也连忙坐上桌。

注意到袁如珠没有上桌吃早饭的意思，小夏问：“姐，你不吃吗？”

“先前吃了两个苹果，不太饿。”

袁如珠摆摆手，“你们俩吃吧。”

小夏点点头，将滑蛋牛肉塞进嘴里。

牙齿首先感受到的是香香滑滑的鸡蛋，鸡蛋里有浅浅淡淡的葱香，以及丝丝缕缕的牛肉味，吃起来格外鲜。

牙齿纵向划破金黄软滑的鸡蛋后，同样滑嫩的牛肉破裂出来。

腌制过的牛肉咸咸的，辣辣的，透着滴滴点点洋葱辛味，还有鸡蛋的味道。

又因为轻微炸制过，所以每一寸肉都透着油焦香。

牛肉的口感层次极其丰富，细细密密如繁花。

小夏刚要说好好吃，就见袁如珠拿着菜篮子走出了堂屋。

袁如珠径直来到菜园子里，蹲下来摘小白菜。

“袁老板！”

菜园子篱笆外面，拿着话筒的记者向袁如珠招手。

又是昨天那记者。

袁如珠着实是佩服这位记者的执着。

想着这位记者可能以后会一直纠缠不休，袁如珠吐出一口气，走到篱笆后面。

见袁如珠主动过来了，记者喜上眉梢，“袁老板！”

袁如珠面无表情：“想问什么，问吧。”