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“看好了，鸡蛋呢因为熟得比较快，所以可以稍微翻炒定型。

一般我都是会盛出来，再去炒番茄。

这样的话，番茄能够炒出沙，不用放糖，调味也就不错了。

如果，鸡蛋还有一部分是液体的形状就要倒番茄，你看，就会这样，番茄呢也还是生的，还会跟鸡蛋粘在一起。”

苏峙在旁边看着顾清洲颠勺，简直不要太星星眼。

他知道顾清洲会做法，没想到会这么会啊！

“试温的时候，不是说让你直接用手去接触，谁能有这铁砂掌呀。

是指，将我们的手心悬空在锅上方，能够感知到热气，也就熬油熬得差不多。

但如果熬的时间长，黑烟四起，这种对身体也不好。”

顾清洲利索地结束番茄炒蛋，开始下一项——樱桃肉。

也不知道苏峙是哪来的自信，第一次下厨竟然要做樱桃肉。

成块的里脊要先挑掉筋膜，均匀地切成樱桃大小的形状。

苏峙在一旁看得跃跃欲试：“要不我来备菜？”

顾清洲想了想，切东西应该不会出现什么问题，就把刀交给了苏峙。

两人买菜时选的这一块里脊肉四四方方还是很均衡的，就像切豆腐一样，比较好切。

但苏峙不知道因为啥，第一刀下去就有些大。

“要这样。”

顾清洲从身后环住了苏峙，从他的左右两边伸出手，将苏峙整个人都圈在了他的怀里。

正切菜的苏峙哪里能忍得了这个，回过头在顾清洲的嘴角亲了一口。

这下好了，本来想认认真真教他切菜的顾清洲，直接一手箍住了苏峙的下巴，加深了这个吻。

“唔——还要——切菜——”

苏峙在被亲的间隙中挣扎。

“嗯？阿峙还要？还要什么？”

顾清洲故意没有听到后面的字，不仅继续吻着，手也开始不停。

“切菜！

切菜！”

苏峙抵抗着顾清洲的进攻。

看着被自己又要亲得喘不过气来的苏峙，顾清洲终于放过了他。

“好，来切菜。

这种小方块其实是最好切的，先均匀地切成条，再整体切丁。”

顾清洲说收就收，继续保持着环着苏峙的样子切菜。

可苏峙的心思哪里还在切菜上面，两人几乎紧密地贴在一起，苏峙能够清楚地感受到顾清洲身体上的变化。

他是怎么做到这般斯文败类的？

苏峙想。

不过，还好接下来的做饭过程比较正常了。

虽然这个肉丁让苏峙切得大小不一，但这并不能影响顾清洲的水平。

将肉丁研制之后，顾清洲就开始下油炸。

定型之后，让苏峙帮忙翻滚搅拌，防止粘连。

他就在一旁调制料汁。

将炸好的樱桃肉盛出，等到油热之后复炸。