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第5章（第2页）

这几天我扣点鱼在这儿批发，咱哥俩把这儿当家也不错！”

人家是靠山吃山靠水吃水，像二姐夫和李老四这帮老贩子，是在市场上吃市场。

没事了就在院里面晃悠，这家要几个土豆，那家要几个苹果，都不待花钱的。

别看二姐夫抠搜，对江启鸣真心不错：“行，你去弄点菜，四姐这儿啥都有，我先把饭闷上，再来一个小鱼酱，顺便炸点小银鱼。”

说到就做！

也许因为母亲做的饭不那么好吃，江启鸣从小就学会了做饭，先把大米饭做上。

随后把小银鱼洗干净，用酱油毛葱生姜干蒜腌上，不能放盐。

没有手指头粗的小银鱼，被盐卤一下肯定咸。

再弄二斤小银鱼，洗干净做小鱼酱。

豆油炝锅，拍碎的蒜瓣葱花干辣椒扔进去，香味和辣味弥漫开来，倒里半碗黄豆酱。

黄豆酱炒熟了添开水，然后把小银鱼下锅里盖上锅盖，这要是有大饼子没治了！

这功夫腌制的小银鱼也入味了，另一口锅里倒油六成热，把小银鱼下进去，哎呦我去！

飞溅的滚油真烫啊！

江启鸣拿着锅盖挡在身前，一分半到两分钟，把刚刚坚挺变黄的小银鱼捞出来。

随后开大火，再把炸过的小银鱼下锅复炸，这一次等小银鱼变成焦黄色再出锅。

不等二姐夫回来，炸鱼已经摆上桌，卖相不错，尝一个真香！

就在此时来了几个鱼贩子：“江老嘎达整点啥鱼啊？卧槽！

这是虫子还是鱼啊？这么多？啧啧啧！

你这是打算卖给养貉子的？”

卖给养貉子的，倒是一个出路，这时节正是貉子貂需要营养的时候，能不能出一张好皮毛，全看冬天进补了。

只是不到最后时刻，江启鸣不想当成饲料鱼：“那是海里的银鱼，而且是鲜银鱼不是冻货，这鱼特好吃，比麦穗还好吃。”

切！

小胡子撇撇嘴：“拉倒吧！

这鱼要是能赶上小麦穗，我生吃一箱。

再说咱松港人也不认识，我都当成大虫子了别说买鱼的。

这要卖出去一斤鱼，怕是把舌头都磨破了！”

这就是鱼贩子的格局和眼界，跟他们混迹在一起，能有多大的出息？

班长和文艺委员说的不错，江启鸣打定主意要高考：“想赚钱还怕……哎呦！