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第1章（第2页）

随着一抹寒光，赵建国熟练地抄起菜刀，在手中舞了一个刀花。

目光快速的扫过食案上的各项食材。

赵建国的脑海中也飞速掠过各式菜样的做法及配料。

水面筋、花生仁、鸡蛋！

得嘞，正巧今天厂里来的两个考核员都是老京城人！

干脆就做一道素宫保鸡丁！

水面筋被赵建国快速抄入手中，右手微微用力，膀子一提！

‘噔噔噔噔！

’菜刀在案板上飞速敲击。

一小块儿一小块儿的水面筋应声变成一个个标准一厘米见方的丁儿。

“你...”

看到赵建国露的这一手刀工，傻柱真是傻眼了。

他现在是四级厨师，可他手底下的刀工恐怕都没有赵建国的强。

不光是傻柱惊呆了，就连这次一起过来考核的三个学徒也惊呆了。

今天不是厨房学徒的考核么？

怎么突然窜出来这么一个大神！

刚刚那个刀花舞的！

这一手好刀工！

学徒们已经顾不得手下的菜了。

一个个瞠目结舌的看着赵建国熟练地起锅、烧油。

他们很疑惑赵建国手中那一把炒勺垫的怎么就那么好看！

落入调料碗就跟蜻蜓点水一样，一点就是一道色彩艳丽的彩带倒入锅中。

今天是学徒进入厨房的考核，要是搁平常来说，这样的小事儿让傻柱直接拿主意就行。

可现在这年月嗑瓜子都可能咳出来个臭虫，一切还是按着规定走好。

厨房也是轧钢厂里的一部分，既然是进轧钢厂的人，按照规定就必须有人在旁审核。

两个本来打着走走过场心思的考核员现在都傻了！

这是招学徒啊，还是招大厨啊。

您这手就是跟京城饭店的那些师傅比恐怕都不逊色吧！

众人还在惊诧间，赵建国手中已经是关火、收油、起锅了。

“来，两位师傅，尝尝吧，素宫保鸡丁，咱老京城的一道家常菜。”

端着盘子的赵建国微微一笑，拿眼神瞥了一眼旁边还在傻愣着的傻柱。

两个考核员闻到那股喷香的味道，早就已经是等不及了，纷纷抄起筷子夹着菜就往嘴里送。

“怎么样？”

在一旁的傻柱瞪大眼睛看着两个考核员。

久久听不到两个考核员的回应，傻柱也顾不得什么级别不级别了。

也是抄起筷子夹了一筷子送入嘴中。

这！

尝到这一盘儿素宫保鸡丁的味道，傻柱是真的服了。