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第53章 硝石制冰（第3页）

家里还留了一些白砂糖在厨房里面，李轩进厨房拿了出来，一个碗里放了一小勺。

然后用勺子搅拌一下，让糖在水里彻底融化。

“你们现在喝一口看看怎么样？”

叶芊芊和林悦儿端起碗，“咕嘟咕嘟”

就喝了个底朝天：“哇，好冰好甜好好喝！”

“对了，诗函会用硝石制冰吗？”

叶芊芊看向李轩。

李轩摇了摇头，说：“不会呢，我还没教她。

我也是今天在你家仓库才突然想起来的。”

“等忙完了，去县城接她的时候再教她制冰吧。”

“明天赵管家不是要去县城找铁匠打箭头嘛，你先教会赵管家，然后赵管家再教她不就好啦？”

李轩摇了摇头，“那可不行，诗函还小呢，硝石制冰多危险啊。”

叶芊芊和林悦儿不解的问：“有什么危险？”

李轩向二人解释：“制冰过程中，硝石与水会发生化学反应，产生大量热能，如果不小心操作，可能会引起爆炸。

所以，我必须亲自教她，确保她的安全。”

“啥是化学反应呀？还有硝石和水混一起不是变冷吗？咋还能产生大量的热呢？”

李轩耐心地解释：“化学反应就是两种或多种东西发生的变化，能变出新的东西来。”

“硝石和水混一块儿的时候，会吸走周围的热，让水变冷结冰。

可在这过程中也会产生一些热，要是不管它，可能就会爆炸的。”

叶芊芊和林悦儿似懂非懂地点点头，李轩接着说。

“所以用硝石制冰的时候，一定得小心。

等我教诗函的时候，会让她自己动手试试，这样她才能更好地掌握技巧。”

这时，叶芊芊突然想到个问题：“那我们能不能用这个办法做冰的吃的呀？比如冰水果啥的。”

李轩眼睛一亮：“那当然行啦，只要硝石的量控制好，再把反应时间拿捏准就妥了。

等我有空了，再做水果冰沙和冰棍给你们尝尝。”

“水果冰和冰棍？那是啥？好吃不？”

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