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“火锅?”
许怀安以前只吃过一次,味道也还行,“好,那咱们晚上就吃火锅,不过家里的菜不多了,要不我去找隔壁嫂子借一些。”
“不用,谁说没菜吃,”
时清浅转手从空间里拿出之前放进去的海鲜和肉、菜等等,最重要的是还有火锅底料。
许怀安看到时清浅突然拿出这么多食材,眼睛瞪得大大的,“这么多啊?”
“那可不,我都放在里面好久了,一直也没找到机会吃,趁今天高兴,咱们把它们全都解决了。”
说着两人就开始准备起来,没有电磁炉,他们索性就在把东西放到厨房的灶台上。
把凳子也搬进去,这样他们就可以坐在灶台旁吃火锅。
时清浅将食材分类,把海鲜、肉类、蔬菜摆放得整整齐齐,许怀安则是切蒜末、葱花这些小料。
“这是龙虾吗?怎么这么大一个,得有三四斤吧?”
“这叫澳龙,是大型龙虾,三四斤算什么,再大一些足有五六斤呢。”
许怀安惊叹道:“这可真是个大家伙,媳妇,你从哪弄来的?”
时清浅调皮地眨眨眼,“这可是我的小秘密,暂时还不到告诉你的时候,今天只管享受美食就好。”
许怀安知道自家媳妇身上有不少秘密,也不再追问,继续按照她教的方法处理龙虾和大闸蟹、牛肉等。
火锅底料在灶台上的锅里翻滚着,散发出浓郁的香气。
“媳妇,这香味可太诱人了,我上次吃的火锅可没这么香,”
许怀安吸了吸鼻子说道。
时清浅笑着回应:“那可不,这火锅底料可不是在外面随便买的,是我家阿姨亲自炒出来的,阿姨是手艺可是一绝。”
“阿姨?哪位阿姨啊?”
许怀安问道。
时清浅一噎,不小心说漏嘴了。
她赶紧找补:“是以前我家隔壁的一位阿姨,以前她没少照顾我。”
许怀安没有多想,笑着说:“原来如此,那这位阿姨可真是个好人。”
时清浅暗暗松了口气。
此时,锅里的汤已经完全沸腾起来。
时清浅先把螃蟹和一些耐煮的肉类放了进去。
许怀安则在一旁调着蘸料,他把蒜末、葱花、酱油、香油、麻酱等按照自己的口味混合在一起,然后搅拌均匀。
“这个鱼皮得赶紧捞起来,不然一会儿就找不着了。”
许怀安赶忙用漏勺把鱼皮捞了出来,放到时清浅的碗里,“媳妇,你爱吃的鱼皮。”
时清浅开心地接过碗,“你也快吃呀。”
刚动筷子,时清浅突然笑了起来,跟被人点了笑穴一样。
许怀安有些疑惑地看着她,“媳妇,你这是怎么了?怎么突然笑得这么开心?”
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