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第87章 日本在线（第2页）

店主不一定是华裔出身。

做的尽是一些刻板印象的日式中餐改良菜，往往还兼营拉面生意。

另一类是今天这种高档餐厅。

主厨要么是华人华侨，要么至少也是知名大厨的亲传弟子。

这类餐馆有资格承办商业宴请。

平时堂食的菜单倒是各具特色。

但是正经的宴席上，而无论菜系如何，主菜都是传统的海产干货。

“今天没有麻婆豆腐吗？”

齐东海把店员叫到身边小声询问。

他此前在午餐时在这家店内吃过麻婆豆腐。

以日本中餐的标准来说堪称正宗。

光是加了花椒这一点，就已经超过了九成的日本中餐馆。

“这个您稍等，一会有惊喜。”

过了没多久，两台小推车被推进了包房。

一台车上摆满食材。

另一台则是装着移动炉灶。

“今天几位贵宾光临本店，由我亲自来制作这道招牌菜。”

这家店的经营者不单是位名厨，也是个精明的商人。

听闻今天包间里的客人是庆祝公司上市，店主殷勤的亲自掌勺。

也是为以后的业务往来积攒人脉。

在确认了这位第二代华人确实听得懂中文之后，齐东海悄悄的交代了几句。

店主频频点头表示了解。

“这家店的麻婆豆腐可是日本第一，没想到今天居然能吃到店主亲自做的。”

菜端上桌后，森田迫不及待的端起了饭碗。

麻婆豆腐在日本有着崇高的地位。

一般的日本人在“你好、谢谢、小笼包、再见”

之外，知道的第五个汉语词汇就是麻婆豆腐。

只不过一般的餐馆里，这道菜大都做的荒腔走板。

甚至有用味增代替豆瓣酱，完全没有辣味的版本存在。

森田舀了一大勺豆腐，盖在米饭上大口吃下去。

一旁的霍奇森有样学样。

一开始的时候两人还觉得没有什么异样。

过了半分钟，森田额头的汗珠一滴滴的落下来。

霍奇森那边更是整张脸都成了粉红色。

在店主微笑的注视下，两人硬着头皮把饭菜吞了下去。

然后开始大口喝冰水。

“你们现在知道正宗的麻婆豆腐是什么味道了吧。”

齐东海不紧不慢的吃着自己碗里的这一份。

森田大口喘气。