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杜若舀了一勺,“咦,还挺好喝的。”
微酸口感,很开胃。
“是还不错。”
沈离喝过也是连连点头,“有机会我弄点儿羊肉,咱做羊肉汤喝。”
“羊肉啊,我不会做。”
杜若嘟嘟嘴,“不会去膻味儿。”
沈离笑道:“我有本食谱,里面说炖羊肉的时候放点儿黄豆,就能很好祛除羊肉中的膻味儿。
还有花椒,茴香,豆蔻,大葱和香菜,都能很好去膻味儿,加了这些的味道儿还能更好。”
“厉害!”
杜若朝他竖了个大拇指,“没想到你一个男同志,这么会做饭。”
沈离不好意思地说:“都是照着书上说的做,谈不上会不会,也就那样。
这书你想看吗?”
“想!”
杜若想也没想地说,“那些豆蔻花椒啥的,也是味药吧?有没有这方面的书,我想学学。”
“行啊。”
沈离道,“有,回去就给你。
以后咱进山采药,就更方便了。”
“没错。
到时候就能去收购站多换几个钱儿了。”
公社那边有专门收中药材的收购站,常年收,这是光明正大的行为,谁都可以进山采药来卖。
这对他们生活在山脚的村民来说,也是一个大进项了。
就是吧,很多村民都不认识那些草药,就算是在山上碰到都不知道这是啥,只当是野草。
他们不知道收购站吗?知道啊,可他们不认识草药呀。
就是价值万金的药材被你踩在脚底下,你不识得,那又能怪谁呢?这就是知识的力量啊!
杜若一时感慨,“你说,我把自己认识的药草,拿出几种来教给村民,咋样?”
只要村里人的生活都好起来,才不会有人总是盯着别人碗里的肉眼馋。
馋得久了会嫉妒,继而生出许多罪恶!
沈离一愣,没想到若若会有这样的想法,“这也不是不行,就是吧,要是全村人都去山上采药,把这些药都采没了,怎么办?”
他懂中医,也知道竭泽而渔要不得。
“也是。”
杜若笑笑,“我再想想吧。”
她上辈子确实有很多中草药都快被挖绝迹了,野生的甚至被炒出了天价。
沈离又道:“其实有很多药草都能种的,咱们可以种在田埂上,野地里,地头上,都不妨碍庄稼的生长。”
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