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土豆先切片,然后用平常的直刀切法将土豆片切成丝就可以下锅炒了。
切好主材然后准备配料,有辣皮子、大葱和大蒜,就这么几样,很快就搞定。
此时,王玉秀已经炒好了白菜,端着菜盘去了正屋,将厨房留给了杜少杰。
杜少杰将铁锅清洗干净,然后开始热锅。
煤炭炉子的火力是够的,但不太好调节火力的大小,但对于他来说算不上大问题。
先用油滑锅,再重新加入少量的菜籽油。
等锅中稍微冒起青烟,便将小料倒入锅中,翻炒几下,紧接着倒入切好的土豆丝开始炒制。
随后开始调味,从锅边淋入醋和酱油,再放入盐和一点点的味精,继续翻炒几下就可以出锅了。
一盘香喷喷的酸辣土豆丝新鲜出炉,但杜少杰却突然愣在了当场。
【叮!
】
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:学徒工(第三年)】
【当前作品:酸辣土豆丝】
【综合评价:下下】
【附赠:当前菜品教学资料】
【奖励:带骨羊肉(1公斤)】
【特殊奖励:无】
注1:综合评价分为上上、上、中、中下、下、下下以及不入流,入流作品及以上皆可获得附赠教学资料。
注2:(同一个菜品)奖励一天一次,每日零点重置。
奖励内容根据综合评价随机放。
注3:触特殊事件为特殊奖励的前置条件。
突如其来的声响刺激了杜少杰的神经,一行行文字清晰的呈现在他的眼前。
很快消化了上面的内容,他的嘴角慢慢的翘起,最后咧开嘴无声的笑了起来。
还有啥好说的?想啥来啥,自己的金手指果然不期而至。
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