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第543章 慢也是一种态度（第4页）

杜少杰给董军介绍了一下马场项目的布局，然后问道：“你觉得餐厅选择什么经营项目为好？”

“那还有啥说的，这里是旅游风景区啊，当然要以本地的美食为主。

比如像拌面、抓饭、手抓肉、烤肉、烤全羊、大盘鸡等等。”

董军根本都不用思考，马上给出了答案。

这里风景如画，山上还有著名的高山牧场，来这里旅游度假的人总不至于是为了吃【满汉全席】吧？

本地的美食是最优选项。

“说得好！

董总，你也是西江人，这个餐厅就交给你代管了。

需要什么人只管开口，咱们有的人才就从内部调动，没有的人才就在本地招聘。”

杜少杰之前考虑把筹建餐厅的事情交给吴成钢，但对方对于本地的饮食文化不是很清楚。

在这个节骨眼上，正好董军送上了门，他就毫不客气的把任务分派给了对方。

董军一愣，然后点了点头：“没问题！”

说完他才想起了正事，难怪老板不愿意谈扩张的事情，原来是在这儿等着自己呢。

要是自己不答应代管旅游餐厅，估计扩张的事情就没有着落。

大概是看出了董军的纠结，杜少杰拍了拍对方的肩膀：“别想那么多，先把旅游餐厅筹建起来再说。

你那边的扩张不急，等回头先从西北五省开始”

。

杜少杰觉得董军等人太着急了，扩张也不是不行，但没必要如此风风火火的。

他给出的策略是层层推进，先从西北开始，然后是北方、东北、中原、东部、东南、南方、西南，好饭不怕晚，整个扩张过程在两年之内完成就好。

他对于【湘味居】的利润多与少，并没有执念。

多也好，少也好，只要是盈利的就行。

他更喜欢稳扎稳打，而不是急扩张。

“杜总，时不我待，咱们就不能快一点吗？”