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第545章 烧烤工厂（第2页）

后厨大的烤肉炉给他留下了深刻印象，还有餐厅的经营手法，也让他有了耳目一新的感觉。

看来，这个马经理还真是一个人材。

门店经理有一定的自主权，特别是旅游餐厅，很多事情都需要马经理来决定。

杜少杰觉得以后可以多关注一下对方。

稍后，各种烧烤就端上了桌。

有烤羊肉、烤羊排、烤腰子、烤羊肠等等，另外还加工了一些馕饼。

杜少杰先抓起一串羊肉串，一口咬下去，满口生香。

和外面的烤羊肉串不同，由于是称重卖的，肉块切的较大，每一串看起来都很有质感，吃起来会让人感到很满足。

食材很新鲜，本身就带有本地羊肉那股特殊的奶香味，肉质细嫩，一点都不膻。

调料只有咸盐、辣椒面和孜然粉，除此之外就没有别的。

不像其他地方的烧烤会用到烧烤酱，这边的烧烤完全不用那玩意。

食材本身的香味和调料的香味混合在一起，真的很好吃。

但在杜少杰看来，虽然餐厅的烧烤很不错，但生意如此火爆就有点解释不同了。

他只能归结到运气，或者说马场的风水很好。

“老板，这边的烧烤真的很好吃。”

邹小禾在羊城的时候也经常吃烧烤，就是老街那一家【烧烤店】，但和旅游餐厅的烧烤比起来，口味上又有所不同。

不光是他，罗琴等人也觉得这边的烧烤很好吃，吃了很上头。

“嗯，是不错，马经理，你去忙吧，我们去马厩看看。”

吃完饭，杜少杰夸奖了马经理一句，便带着大家去了马厩。

马厩已经建好，有几匹退役的赛马以及十来匹上好的伊力马，进驻了马厩正在接受适应性训练。

这边员工基本上满员了，得知老板前来视察，个个都像打了鸡血似的忙个不停。