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第23章 像彩虹的鱼（第3页）

事实上，虾虎鱼虽然不贵，但其肉呈蒜状，肉嫩味美，头骨软，细刺少。

可以说，它的经济价值虽然不高，但食用价值并不低，营养也算比较丰富的。

大概算海鱼中比较“物美价廉”

的那类了吧。

这边正说着话，突然便听吕政“握草”

一声。

与此同时，梁自强双眼的余光也现吕政的鱼竿，肉眼可见地沉了一下。

这次上钩的鱼，估计比那条虾虎鱼要大！

“起！”

吕政倒是没有激动得跳起来，但兴奋也是写在了眼里。

一条体背呈灰褐色，腹部乳白色的海鱼被拉出了水面，又长又扁平的身体被阳光一照射，出一阵亮光，像一把长形的刀子。

“是午鱼，这鱼好啊！”

这回林百贤率先叫道。

“对，这条午鱼怕是有三斤来重。”

梁自强也补充道。

其实在海钓中，钓到三斤多的鱼不算什么，有时一竿下去，钓上十来斤甚至几十斤的大鱼也不是没可能。

但比起那条几两重的虾虎鱼，这条午鱼确实算大个了。

关键，午鱼的味美是出了名的啊！

午鱼肉质鲜美、细腻爽口。

比较特别的是，其脂肪含量高出一般鱼类很多，肉质有很明显的分层，像千层糕一样层叠起来，因此也被人们叫做“千层糕”

。

俗话说“一午、二红衫、三鮸、四嘉鱲”

，这中间的“午”

，就是指的午鱼。