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第20章 试菜（第1页）

风雨夜归人，相逢何必曾相识。

这是风雨楼名字的由来。

虽然香江十三酒楼，风雨楼排在第九位。

可别看排名不高，但是他的主厨龙坤宝，却在现在有着香江第一厨的名号。

只是龙坤宝最拿手的却是北方菜，对身处南方的香江颇有一些水土不服。

香江人来吃个稀奇还行，但要经常吃还是不习惯。

所以风雨楼才在十三酒楼中排名第九。

李文浩来这里吃饭也是因为他帮真真找的主厨就是龙坤宝介绍的。

今天李文浩也要借风雨楼试一试这位主厨的手艺。

“李生，您里面请！”

李文浩的座驾是一辆黑色的劳斯莱斯牌号为8，是他外公送他的生日礼物。

粤语里8就是发，见到8就是李文浩到了，就要发了。

这也是李文浩财神名号的由来之一。

这个车牌就像是李文浩的一张名片，看到车来，风雨楼的经理就已经等在门口迎接了。

李文浩也没和风雨楼的经理客气，带着方婷和邱刚敖就进了风雨楼最顶楼的包间。

“可以开始了！”

李文浩坐下，表示可以上菜了。

至于他要找的厨师，这个不着急，等见识过手艺满意了再谈，要是不满意那就吃完直接走，人也用不到见了。

“好的李先生！”

风雨楼的经理挥了挥手，令人开始起菜。

“第一道菜，八仙豆腐！”

风雨楼经理说完，两个服务员抬着一个木板放在了桌子上，风雨楼经理掀开白布，只见上面躺着八个用豆腐雕刻而成的八仙。

八仙或躺或卧，形态都是栩栩如生，让坐在一旁的方婷有些叹为观止的感觉。

“这八仙豆腐，为了保证豆腐的完整性，要在水里雕刻完成。

这对雕刻者的手艺和眼力都是一个极大的考验。

在雕刻完成后，有用八种不一样的高汤蒸煮而成。

这八种高汤，是根据民间传说的八仙的性格而制作的味道。

八人八味！