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第47章 西红柿酱（第2页）

“吃饱了撑的，这西红柿能放的住吗？过不了三天就坏。”

贾东旭脸黑了下来，总共这搓堆的西红柿也没要几毛钱，坏了就坏了，但是要真像秦淮茹说的能保存，那不就能为冬天多吃一种菜吗？易中海看了个热闹，在听说是三食堂学来的，他也有点意动，不过他还要看看这东西是不是能放得住。

中院秦淮茹家做咸菜，前院闫解成更是买了三大筐的菜。

闫解成早就想好了，要是泡菜好吃，他就玩命腌，之后拿出去偷偷的卖掉，挣点小钱钱。

闫埠贵可稀奇了，他家的人向来自私，什么时候想到家里了？“老大，你这是给家里买的菜吗？这么多不怕烂了吗？”

闫解成笑了起来，“您没看到我这么多瓶瓶罐罐的，我这是腌咸菜，班长教我们的，说是保证好吃，我们食堂腌了几十大缸的泡菜。”

闫埠贵猴精，一听许大茂传授的，那就有点搞头。

马上招呼三大妈一起帮忙。

96号四合院发生的事在许多院里同样发生。

三食堂的人没有不弄泡菜和西红柿酱的，这放到冬天绝对是好东西，他们深信许大茂不会骗他们的，最起码食堂已经腌了几十大缸了，据说马上冬储大白菜下来了还要腌酸菜呢。

很快时间来到十一月份，这时早晚已经很冷了，秋衣秋裤已经捂到了身上。

许大茂经过霸王汤洗礼，现在居然不怕冷了，穿着单衣单裤依然热乎乎的。

泡菜经过一周发酵现在已经能食用了。

他到食堂背阴大棚处，把一个大缸打开，一股扑鼻的泡菜香味窜来。

用筷子夹了一盆出来，拿回了食堂。

“大家过来尝尝泡菜味道咋样？要是没啥问题，今天中午切点泡菜，一人夹一筷子当咸菜了。”

食堂众人都来品尝。

吃过之后大家心里都有谱了，这泡菜实在太地道了，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，这泡菜想不受欢迎都难。

此时学徒工们各个心里打起了小算盘。

果然中午打饭时，轧钢厂工人们尝到泡菜后都不淡定了。

许多人跑来问后厨如何制作的，大家都想回去腌制啊！

可是后厨谁会把这秘方透露出去，大家都心照不宣，这秘方是他们挣外快的利器啊！

一二食堂前几天跑来干活的学徒也过来吃了一口，在知道泡菜口味后，激动不得了，大家谁都不傻，马上想到了补贴自己的方法。

杨厂长吃午饭的时候意外看到白里透红的泡菜，一问秘书才知道是三食堂已经腌好了一些。

尝过之后他被这泡菜味道迷住了。

“再去三食堂弄点，这么点够谁吃的？给我弄一罐过来。”

黄连升听说厂长爱吃泡菜，马上亲自用中型腌菜坛子装了满满一坛送了过来。

可是其他人也：（）四个院：许大茂我为国为民