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第4章 王八汤（第3页）

“何师傅，你早。”

厨房里的人，这时才纷纷跟何雨柱打招呼。

“师傅，您的茶。”

马华端着大茶缸，端到何雨柱面前。

“马华，你跟我也有一年时间了，我也没教你什么，从今天起，我教你炒大锅菜。”

何雨柱接过茶缸，认真的对马华说道。

“真的，师傅，真的教我炒菜？”

马华简直不相信自己的耳朵，这对他来说，简直是天大的喜讯。

那个年代当学徒，要先打三年杂，师傅高兴了，才会教你本事。

“当然是真的，先去把这只王八杀了，还记得我教过你，怎么杀王八吗？”

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马华点点头，接过王八，就走了。

将手中的王八交给马华，自己也躺在角落的躺椅上，喝茶去了。

马华拿着那只大王八，走到水台边。

一旁的帮工都围过来，看马华怎么杀王八。

这玩意儿可不多见。

只听说很营养。

但是没什么油水，对那些肚子里都没油水的普通人来说，这玩意儿，还不如一斤的肥猪肉来的实在。

马华将王八放在水池边的砧板上，又拿出一根筷子。

然后一手拿筷子，一手拿刀。

用筷子对着王八的屁股狠狠捅进去。

原本缩着脑袋的王八，屁股突然吃痛，一下就将脑袋伸了出来。

马华抓紧机会，一刀就把大王八龟头剁了下来。

“原来王八是这样杀得，刚才我还说，这头缩进壳里，要怎么杀呢。”

“是啊，一根筷子就搞定了，想不到，想不到啊。”

帮工们围观完了，又纷纷离开，各忙各的去了。

不一会儿，马华就把王八杀好洗干净。

何雨柱也亲自上场，开始炮制那只大王八。

炖王八的水，何雨柱用的是异空间里的灵泉水。

放上一些简单的配料后，就让它在火上慢慢炖着。

自己也把马华叫到灶台边，开始教他怎么配菜和调料。

这个时代调料不多，没有后世那么齐全。

除了一些八角香料，就是葱姜蒜，食盐味精酱油什么的。

而大锅菜，调料就更少了。

除了盐就是葱姜蒜等大料。

不过即便调料简单，搭配合适的调料，也能做出不错的饭菜来。

一旁的其他厨师也偷偷望过来，看何雨柱抓配料的比例。