考拉看书

手机浏览器扫描二维码访问

第49章 这手艺真是绝了（第2页）

还好陆山河上一辈子被苏晚晴折磨的上得厅堂下的厨房，无论是剁鸡还是炒料，手脚都非常麻利，速度非常快。

陆山河一露身手就把吴小兵给征服了，毕竟这种身手可不是普通的厨子，或者是墩子能达到的。

很快，两道硬菜就做好了。

黄瓜烧鳝鱼，香气逼人，让人垂涎欲滴。

改良之后的新疆大盘鸡，鸡肉色泽娇嫩，鸡皮还在冒油，看着就忍不住咽口水。

后厨的众人不断的闻着两道菜的美味，都对陆山河的授意赞不绝口。

胡德彪对陆山河竖起的大拇指说道：“果然是色香味俱全！”

吴小兵有些不放心，拿起了筷子夹了一坨鳝鱼放在嘴里。

咽下去之后，他整个人都愣住了。

鳝鱼一点都不腥，而且入口鲜嫩一抿即化，突出一个鲜字。

“看不出来呀，这鳝鱼居然还能够这样做，味道不错呀！”

陆山河嘿嘿的笑了两声，用衣衣服角拭了一下汗水。

吴小兵一方面安排后厨的众人上菜，另一方面邀请陆山河在旁边休息入座，还亲自给陆山河泡了一碗茶。

后厨的温度非常的高，这个年代又没有什么空调，陆山河也随遇而安，坐下来将一碗茶吨吨吨，全部都给喝完了。

而在国营饭店的大包间里面，市上的领导正在觥筹交错。

品尝着国营饭店的菜。

当新疆大盘鸡和黄瓜烧鳝鱼端上来的时候，一位领导看到这就奇怪。

“这鳝鱼我吃过油炸的，还没有吃过，用黄瓜烧的，吃上去会不会有腥味？”

油炸干煸鳝鱼，其目的就是用重油将鳝鱼里面的水分给炸干，最大程度的减少鳝鱼的腥味。

红烧鳝鱼稍微处理不好，腥味就非常的浓，让人难以下咽。

吴小兵在旁边伺候着，一听众人说这话，他的内心也非常的忐忑。

果然县政府接待办的主任狠狠的白了吴小兵一眼，然后气冲冲的走出了包间。

吴小兵心理犯嘀咕，赶紧跟了上去。

刚刚走到门口，接待办的邓主任，劈头盖脸的就把吴小兵给骂了一顿。

“你小子怎么办事的！

这个鳝鱼是猪吃的食子，你怎么能够端上桌呢！”

吴小兵胀红着脸，还真不知道怎么解释。

“邓主任，王刚今天的母亲生病了，我们换了一个厨子，实在不好意思！”