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大火变小火,随后把敲开的鸡蛋放入铁锅内,盖上盖子。
焖煮半个小时。
没错,她做的是茶叶蛋。
等茶叶蛋的的功夫,她接着去揉面团。
面团已经变软,在面板上撒上一层面粉,拿了长长的擀面杖开始擀面条。
她并不擅长擀面条,尤其是这种大剂量的面团。
“小欧姐,干什么呢?”
李苗苗站在墙头那边,边说边吸溜鼻子。
没办法,实在太香了。
香味儿直接飘到她那边去,弄得她都没心思读字典了。
“擀面条呢。”
欧允棠的腰有些酸。
这擀面条可真是力气活儿。
她弯着腰,一双使劲儿按压擀面杖,那劲道的面团就跟棉花团一样在她手底下展开,渐渐变大变薄,最后竟然有些透明。
李苗苗不请自来:“小欧姐,这面怎么是黄色的?你加了棒子面?”
“没有,是鸡蛋面。”
“那这面皮都透明了,还不碎,怎么回事儿?”
“加了猪油和盐,增加面团的延展性。”
李苗苗傻瓜一样:“喔。”
原来面团里头还能加猪油,还能加鸡蛋?哪个老百姓舍得这样吃东西?这还还不得把家给吃穷?李苗苗没吭声。
欧允棠笑了笑。
田花花和李苗苗打了一架,结果,田大壮和张敏只给自己家送了母鸡和鸡蛋。
丝毫没提李苗苗的事儿。
这不摆明了没把王宏杰放在眼里。
唉,在这小小的农场,竟然也有江湖。
她说:“苗苗,帮我去把灶膛的火灭掉。”
“好嘞。”
等李苗苗回来,欧允棠拿着菜刀,白嫩的手上下翻飞跟蝴蝶一样,那面条切得特别细,又都一样细。
一挂一挂浅黄色的细面条,别提多好看多养眼了。
欧允棠在每一挂面条上均匀地撒上面粉,晃了晃,避免面条黏连。
她拎了四挂面条递给李苗苗:“苗苗,这些面条给你一半。”
“记住,吃不完就晾干。”
李苗苗连连摆手:“不行,我不要。”
欧允棠洗干净手:“苗苗,你还记得吗,当初我来这里的第一天,你给了我一篮子鸡蛋。”
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