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第12章 水晶脍（第2页）

“客官这边坐，想吃什么？”

林大山有些局促，他不是来吃饭的。

“我……我不是……不是来吃饭的！”

不是来吃饭的？小二一脸懵逼，你们来酒楼不吃饭干嘛？林小米看他爹紧张的样子，正打算自己开口，就听到他爹说，“我们是来卖吃食的，你们店没有的新鲜吃食！”

小二傻眼了，卖新鲜吃食？到酒楼卖菜？“请问你们掌柜的在吗？我们有个新鲜吃食想与他看看！”

林小米开口道。

“掌柜的啊！”

小二一拍脑袋，“您二位稍等！”

林小米挑眉，这么顺利，没有书里的看不起，为难，驱逐啊，服务是真的好。

没一会，掌柜的就和小二一起下了楼。

“这位兄台，听闻您这有新鲜吃食？”

“是的，就是这个。”

林大山掀起篮子的一角。

掌柜的看着晶莹剔透的猪皮冻，眼前一亮，这个吃食真是漂亮。

“两位，里面请！”

将两人迎入一个雅间，“请问，这是何物？”

“水晶脍！”

林小米抢先开口道。

林大山：……水晶脍是什么鬼？“水晶脍……好名字！”

掌柜的赞叹道。

“这东西要怎么吃？在下可否品尝一二？”

将一盘猪皮冻拿出来，“您请！

直接吃即可，也可以蘸料吃。”

掌柜的夹起一块，细细品味。

口感鲜滑，爽嫩，有嚼劲。

是一道有特色的冷菜。

吩咐小二端来一小碟蘸料，唔，口感更佳，虽有肉香，却滑而不腻。

一块又一块，15块猪皮冻被掌柜吃了个精光。

待他回神，盘子已经空了。

掌柜的有些尴尬，轻咳两声。

“兄台，这吃食真是甚好，不知如何售卖？”

可不是吗？不止外观好看，名也好听，一听就不是凡物，也不知眼前的糙汉是怎么做出来的。

一听说要，林大山先是大喜，之后就开始纠结卖的价格。