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理查满脸问号。
十五分钟后,济合医院食堂的后厨内厨师和助手们都惊讶地看着眼前这两个身穿白大褂的医生。
“二位大夫的意思是要帮忙杀鱼?”
主厨操着一口带有皖南口音的上海话,面上堆笑,但看向叶一柏和理查的眼神中分明写着“这不是俩疯子么”
。
理查的脸色变得尴尬无比,他觉得自己简直是傻透了,竟然真的信了叶一柏的话,跟着他来到从未涉足过的后厨,就这样在众目睽睽之下,如同傻瓜一般愣在当地。
“没错,这两桶鱼,我们就包下了。”
叶大医生戴着口罩,豪爽地挥了挥手,仿佛已经接管了后厨的鱼塘。
得到了肯定的回答,主厨和助手们的笑容愈发真诚起来,“这哪儿使得呢,这是我们的职责所在。”
杀鱼这种事情既繁琐又臭味熏天,谁愿意干啊,不过出于礼貌,他们还是客套一番。
“各位不必客气,这是我们自愿的。”
“那好!
那就劳烦二位医生了,请随意。”
叶一柏话音未落,主厨便立刻接过话头,紧接着,厨房食品准备间的众人纷纷离开,只留下叶一柏、理查以及两桶仍在拼命甩动尾巴的鱼。
等到后厨工作人员悉数退场,理查终于忍不住开口问道:“叶,你是认真的吗?杀鱼跟缝合有什么关联?你不会是想让我缝鱼吧?”
说到最后一句话时,理查的声音不由得颤抖了起来。
“鱼皮富含胶原蛋白,其张力和韧性都超过了人类肌肤。
如果你能把缝合鱼皮练好,其他的缝合技术也就易如反掌了。”
叶一柏解释道。
他记得当年他们在医学院的时候,宿舍里的水果总是香蕉和葡萄,每人负责缝制四边,完成后食用,绝不浪费,这个习惯一直延续到他们成为住院医师,以至于有一段时间,叶一柏看到香蕉和葡萄就会犯恶心。
鱼皮相较植物更具弹性,更能检验人的手工技艺。
即便这里的鱼只有十几条,但只要持之以恒,铁棒也能磨成绣花针。
听闻此言,理查彻底凌乱,“叶,其实我有钱,我现在就去买香蕉,我真的去买!”
回应他的却是鱼尾奋力摆动激起的一泼冷水。
叶一柏戴上橡胶手套,径直把手伸进了水桶中,一把抓住了一条正在拼命挣扎的鲫鱼,手中的菜刀一拍,瞬间一切归于平静。
“开始吧。”
“啊?这么多鳞片,怎么缝呢?”
“当然是先刮鳞啦。
不过刮的时候要注意,别把鱼皮刮破了。”
理查满头黑线:“……”
:()民国乱世之外科精英重生记
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