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第34章 过年前（第2页）

两个孩子洗手以后就和陆佳一起开始搓麻花，因为今天和的面多，所以可以做不少的形状。

先把面团搓成细条，然后一头用手拿住，另一头放在案板上用手朝一个方向搓，等面条上劲以后，两手捏住面条的两头，然后靠拢，两头都捏在一个手上，这个时候的面条已经缠绕在一起了，再把底下垂落的面条轻轻搓一下，直接捏住把之前手里捏着的两个头塞进这个手里的小孔中，这个时候，麻花让他自然缠绕固定。

一个麻花就搓好了！

“哇，娘你好厉害，这就搓好一个了！”

“没有你们两个厉害，娘这个也是因为习惯了才能做这么好，你们两个肯定会比娘更厉害的！”

两个孩子也很认真的开始搓麻花，毕竟两个孩子还是第一次做这个，有点小心翼翼的，搓出来的麻花不够紧实，不过对于一个第一次做的小朋友来说已经非常的不错了！

“很棒哦，娘第一次做的时候都没有你们两个做的好看呢！”

“真的吗？娘你现在这么厉害是因为做得多了吗？”

“是啊，娘以前小的时候家里还会做馓子，可是娘每次和的面做出来的馓子都非常的粗，很不好看！”

“娘，你不是说只要能吃就行了吗？好吃的东西不一定好看啊？”

“好吧，那你们两个人就继续搓麻花，娘来做两个馓子，咱家人少，做两个也就差不多了！”

有拿出来一个稍微大一些的面团，把面团中间戳一个小洞，然后开始把这个洞慢慢的捏大，等到捏着没有多大的反应了以后，就把面条放在案板上搓细，细到一定的程度了以后，就用两根筷子把面条缠绕在筷子上，然后把筷子再放进盆里醒发一会儿，在做另外一个。

等第二个也做好了以后，就把第一个拿出来，用筷子小心的开始撑面，小心的慢慢撑，撑到一定的程度以后就准备下锅炸了，不能直接放进锅里，需要把一根筷子先放进油锅里，等炸的定型了以后再放入另一个筷子，因为是中火，所以很快这个馓子就开始定型，就可以直接把筷子抽出来，先不要给馓子翻面，等底下炸的差不多金黄的时候再给馓子翻面，当另一面也变得金黄了以后，就可以盛出来了！

当陆佳把两个馓子都炸好了以后，就发现两个孩子已经搓出来了不少的麻花了，就直接让孩子们休息会儿，让他们吃馓子，吃的时候就一根根的掰下来吃。

“娘，这个真的好吃，和麻叶子一样好吃”

“你个小吃货，只要有了吃的，你就什么都好吃！”

“就是好吃啊！

娘你还不让人说实话！”

“你们先吃，娘把这些麻花也炸一下！”

“娘，我们可以看着吗？”

“可以，不过得远一些，油可是很烫的，比火还要可怕的！”

两个孩子吃着馓子，看着娘炸麻花，这个就简单了，直接用手把麻花放进锅里，差不多可以平铺整个锅里以后，就等着麻花变色，同样的，一面变成金黄色以后就直接把麻花翻面，然后再等着另一面变得金黄！

，！

看着剩下的面，陆佳决定剩下的都做成江米条，毕竟这个东西大部分的孩子都：（）在年代文里苟住