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苏若白从海市回来的第一顿晚饭,不可谓不丰盛。
一盆红烧野鸡,一盆红烧野兔肉。
野鸡和兔子各炖了两只。
家里人多,都挺能造,尤其是那四个蛋。
肚子都挺能装。
还有一只野兔,萧婶子让金蛋给萧二伯送去了。
美的萧二伯差点冒鼻涕泡。
笑的见牙不见眼的:“哎呀,这个好,这个好,老婆子,把我的酒给我找出来。
今天晚上我要喝一杯。”
然后,就挨了自家老伴一巴掌。
金蛋回来把这些事一说,萧爱民就嘿嘿直乐:“我二哥不行啊,被二嫂管的死死的。”
压根就不知道,自己后面,两个儿子那看破不说破的眼神。
好像你没被我妈管得死死的似的。
等着两锅肉出锅了。
大家就开始上桌吃饭。
萧婶子还做了一锅大米和玉米面一起的稀饭。
他们这里叫胡豆。
就是先放水和大米,然后等着大米熟的差不多了,再把泡好的玉米面下锅里。
这个玉米面要用水泡过。
泡透。
最好是一点面粉疙瘩都没有,完全的搅开。
这样才好吃。
然后用大火多煮一会,把玉米面都煮熟了,再出锅。
这个吃法就很奢侈了。
平常就是放一点玉米面,这次还放了大米。
主要是她三儿媳刚从海市回来。
累啊。
刚刚伤心了,又大哭了一场。
是得吃点精米细面的补补。
至于萧逸琛,萧婶子撇嘴。
看着已经添了第二碗的萧逸琛,这就是个搭头。
主食是玉米面饼子。
炖鸡的时候,直接贴在大铁锅边上。
等鸡肉出锅的时候,饼子也正好熟了。
贴着铁锅的一面,被烤的金黄硬脆,另一面,则吸收了鸡肉的香气。
更好吃的是,饼子靠近金汤的部分,直接浸在鸡汤里。
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