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第512章杀猪熏肉等过年
虽然今年张安家总共杀了三头猪,但最后剩下的也只剩下两百多斤净肉。
这么多肉看似很多,但在张安看来是有些少了,因为用来熏腊肉的话,肯定会缩水不少。
但要是重新再杀一头,剩下的肉又有些太多,一家人肯定是吃不完的。
所以最后也没有再拉一头猪出来杀,剩下二百多斤就二百多斤吧,省着点吃也能将就吃到年底。
反正后往后几天村里还有很多人家要杀猪,到时候每家都去割一些回来,家里剩下的滚山猪肉全用来熏腊肉,鲜肉就吃别人家割回来。
把所有的肉都卸成一块一块的以后,今天杀猪的活计就差不多结束了。
张安还是跟往年一样,掏出利是钱给林有德,就当杀猪的酬劳。
但是这次林有德说什么都不肯收下,嘴里乐呵呵的说着不兴这些。
现在的林有德已经不再是以前的杀猪匠了,以前他们家里除了种地之外,就靠他给人杀猪来补贴家用。
但现在,他从张安这里买了很多猕猴桃的苗子,足足种了有五亩果园。
平日里他还会四处收一些毛猪回来,自己杀了在村里和镇上卖。
现在的他们家,条件可比以前要好多了,因为念着张安当时多给了他一部分猕猴桃苗子,又手把手的教他怎么去盘。
所以给张安家杀猪的事一直都是他自己来,而且也不再收什么钱。
“哎呀有德叔,你这搞得,既然你不愿意要钱,那这三个猪脑壳你就带回去吧,我再给伱砍两只猪脚,毕竟咱们规矩还是得守一守嘛。”
见到林有德实在不愿意收钱,张安只好把几个猪头送给他。
以前大家都没什么钱,所以送些猪头猪脚猪尾巴的便是规矩。
林有德对此也是赶紧拒绝,他今天来就想着从张安家带什么回去。
“好了张安,我拿一个猪脑壳意思意思就行了,那猪脚你可别砍了,砍下来我也不要,你还是留着熏火腿吧。”
但最后张安一家人都开口了,实在推不动,只好收下一个猪头。
虽然杀了四头猪,但今天吃饭的时间比昨天在张建文家要早很多。
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