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苏阳花了一天时间,才把大部分泡菜腌制下去,因为存了许多的类似白菜的蔬菜,当天上午苏阳在林安澜、灵胧和九里的帮助下,花了许多时间才完成白菜的清洗,将白菜一片片剥下来,堆积在箩筐内,蝶儿就负责在一旁看着,用她的话来说,就是剥白菜无聊又无趣,一点意思都没有。
下午苏阳和林安澜又去附近的集市上买了两口大缸和许多辣椒以及调料,一口大缸用来腌制泡菜,一口用来储存日常用水,现在结冰的厉害,每天都到小溪边破冰取水太费劲了。
两口大缸运回来后,苏阳将溪水的冰面破开,用溪水将大缸清洗干净,将一口大缸装满水运进房间内,本来是十分费力的事,但在元素之力的加持下,也变得轻松简单。
剩下的那口大缸则被放置在地面上,将清洗好的白菜铺了一层底,均匀撒上盐和辣椒碎后,再往上覆盖一层白菜,同样均匀撒上盐和辣椒,循环往复,当铺到第十层后,苏阳担心一次做多了后面保存不住,便停了下来。
取来几块木板,盖在白菜上,又用大石头压住,苏阳从地窖里拿出冰冻的肉,削下一块来,放进屋内解冻。
等肉解冻后,在肉的表面抹上盐和其他调味粉末,拿到屋外放进那口大缸里,一并腌制,最后盖上大缸的盖子,运回地窖,就算大功告成。
时间飞快,再有三天青归节就要到了,这天一早,林安澜特意起了个大早,两人按照之前的计划,今天开始就要分工准备青归节和春节了,这对于常年简单过节的林安澜来说是一种奇妙的体验,虽然以前和同伴们也过青归节,但都是简单吃一顿饭,然后就没有然后了,这世界没有什么娱乐活动,青归节前三天,所有的商店基本都关门了,只有卖迎青草的流动商贩还在街道上营业。
“苏阳,今天我负责什么!”
吃完早饭,林安澜兴奋的问道,她已经有些迫不及待了,一旁的蝶儿、灵胧和九里也都兴致勃勃,毕竟好早前就听苏阳说起过春节的事情,现在还有三天就要过自己没有体验过的节日,一个个都感到兴奋和好奇。
“嗯,林士兵听令!”
似乎是受到节日氛围的感染,苏阳难得开起了玩笑。
“到!”
林安澜也配合的立正,像个真正的士兵一般准备接受命令,诙谐的一幕让九里感到十分开心,以至于藏不住自己的笑声。
“今天你就负责购买迎青草和其他你觉得好吃的食物回来,就让蝶儿士兵和你一起去吧。”
苏阳看向一旁站着的蝶儿,心想蝶儿对购物应该会感兴趣。
蝶儿听到后也挺开心,破天荒的配合起苏阳来,也学着林安澜的模样立正,大声回答道:“蝶儿士兵收到!”
苏阳拿出一个布袋子,里面装了约莫二十枚金币,将袋子交给两人,郑重的说道:“好!
这是非常重要的任务,希望两位圆满完成任务!”
“明白!”
林安澜和蝶儿接过钱袋,开心的走出农庄,往附近聚居区的集市方向走去。
见两人离开,九里也好奇的询问道:“先生,九里今天要做什么呢?”
苏阳看了看九里和灵胧,思索了一会,说道:“除去今天的话,还有两天就要过节了,明天打扫卫生估计也要一天,后天要准备食物、写春联和贴春联,那这样吧,今天我们三就一起包饺子吧怎么样?春卷就留到后天再弄。”
“好呀,都听先生安排~”
九里当即同意,灵胧则是点了点头,对她来说,和苏阳一起干什么事都是愿意的。
“好,那我准备一下,等会就开始,还有喔,今天包好饺子可能吃不了,今天按青归节的习俗,还是要戒斋的。”
苏阳穿好外衣来到屋外,拿出几块木头来,用刀和锉刀做了三根擀面杖出来,下到地窖里将冰冻的肉和一些白菜拿了出来,又取了一块木板回到房间,将擀面杖和木板都清洗干净摆在餐桌上,把肉放进厨房的池子里解冻,顺手拿了一个木盆放在一旁预备着。
肉解冻还需要一点时间,但在室内的温度下,解冻还是很快的,等待肉解冻的时间里,苏阳将白菜放在菜板上,将它们一一切碎,全部放进木盆内,又拿了好几个浅一些的碟子,整齐的摆放在桌子上,用来放包好的饺子,最后将三袋面粉放到另一个木盆内,加入水开始和面。
很快面和好了,肉末也切了出来,和白菜碎混合在一起,加入盐和其他调料,充分搅拌之后,一盆饺子馅便准备好了,接下来就是正式开始包饺子,苏阳拿出一小块面团,放在木板上,用擀面杖开始擀面团,一边做一边指导九里和灵胧,两人照着苏阳的模样做,很快就擀出了三个圆形的饺子皮来。
苏阳又用勺子挖了一些馅放进饺子皮内,一边包一边演示给两人看,九里和灵胧心灵手巧,一教就会,没有耗费苏阳很多精力,而且她们两包的饺子的样式比苏阳包出来的还要好看,苏阳也只能感叹天赋果然很重要。
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