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一家人闻言都点了点头,眼中流露出羡慕的神色。
他们咽了咽口水,心中都渴望能够尝一尝那久违的肉味。
陈安炼制猪油的过程中,陈凡和林惜紧紧地围坐在锅边,像两只乖巧的小仓鼠。
一动不动地坐在那里,目光炯炯,全神贯注地盯着锅中翻滚的油花。
他们的目光中透露出一种对美食的渴望,坚守在锅边,只为了那块烫嘴的美味的猪油渣。
满厨房的香味对他们来说充满了诱惑,喉咙不自主地吞咽着口水。
两人这样的围观行为其实暗藏危险,锅中的热油翻滚,万一有油花溅出,就可能导致烫伤。
为此,陈安的动作尽可能的小心。
炼油结束后,陈安将油渣捞出,控油后放入盘中,轻轻地在上面撒上食盐,翻拌均匀。
陈安又找出两个小碟子,用筷子夹上几块油渣放入碟子。
那一刻,陈凡和林惜的眼睛都亮了,他们迫不及待地接过碟子,将依然冒着热气、丝丝作响的油渣送进嘴里。
陈安也品尝了一块,轻轻一咬,“咔嚓”
一声,油渣的外皮破裂,内部的油脂如喷泉般涌出,芬芳四溢,满口的香气让人难以忘怀。
这是一种源自味蕾的极致享受,让人回味无穷,终生难忘。
就在这时,这宁静的美食时光被突如其来的喊声打破。
“陈凡、陈凡!”
“陈凡!
林惜!”
侧门处,一群小孩子在叫两人的名字。
听到小伙伴们的呼唤,陈凡和林惜对视一眼,眼中闪过一丝兴奋。
两人连忙跑去开门,不一会儿,一群活泼可爱的小孩子们涌进院子。
他们在院子里嬉戏打闹,时而逗弄三只小奶狗,时而追赶两只大母鸡,欢声笑语充满了整个院子。
过了一会儿,林惜过来对陈安介绍说:“二哥,这些都是我和小凡在四合院里认识的新朋友,他们今天过来找我们玩。”
然后,林惜把众人都叫了过来,让他们向陈安打招呼。
“陈安哥哥好!”
“大哥哥好!”
“安哥哥好!”
孩子们的声音清脆悦耳,充满了童真。
“小朋友们,你们好!”
陈安微笑着点头回应。
同时心中却开始琢磨着找机会,了解一下这座四合院里的住户情况。
陈安也大致了解到,这座四合院其实是一个结构颇为复杂的五进四合院,呈“7”
字形。
整座四合院包含一进院、前院、中院、后院以及西跨院,居住了大大小小二十多户人家,人口将近八九十人。
为了更好地了解这些孩子们,陈安微笑着问道:“你们都是哪个院子的孩子呀?能自我介绍一下吗?我也想认识一下你们。”
孩子们纷纷开口自我介绍。
左边个子最高,长的虎头虎脑的男孩首先说道:“我叫杨明,住一进院,今年已经15岁了。”
中间矮个子的小男孩接着道:“我叫李阳,也住在一进院,今年10岁。”
:()四合院:开局西跨院,不差钱!
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