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第48章 傻柱心软(第3页)

你家要吗?”

原来,刚刚棒梗和小当跑到他屋里,嚷嚷着要吃肉,又是撒娇,又是叫傻叔的。

后来,秦淮茹也急匆匆地追了过来,说家里没肉票了,孩子们不听话,让他不要介意。

她的双眼含泪,看着何雨柱,仿佛有千言万语要说。

何雨柱看到她这副模样,心里不禁一紧,一下子就软了下来。

他想起刚才和秦淮茹的亲密接触,心中涌起一股复杂的情绪。

他深深地看了秦淮茹一眼,然后点头答应了下来,准备去买肉。

棒梗和小当一听到“肉”

这个字,立刻兴奋地跳了起来。

他们围着何雨柱叽叽喳喳地叫个不停。

易中海闻着空气中弥漫的香味,他抬起头,看着何雨柱说道:“正好,老太太也想吃肉了。

傻柱你就多买一些回来吧,我给你拿钱和肉票。”

说完,易中海掏出钱和几张肉票,递给了何雨柱。

何雨柱接过钱和票,把棒梗和小当的手松开,转身走出了西厢房。

他踏着轻快的步伐,出了四合院,朝着熟食店铺的方向走去。

陈安准备做回锅肉、萝卜炒肉丝以及凉拌包菜。

他先淘洗了大米,放进了锅里蒸煮。

接下来,他开始烹饪回锅肉,将五花肉冷水下锅,并加入葱段、姜片和七八粒花椒。

随着水沸腾,五花肉在锅中轻轻翻滚,陈安细心地撇去浮沫,当肉煮至八成熟时,将其捞出。

随后,将捞起的肉放入冷水中稍微浸泡,外冷内热,使肉质更加紧实,容易切成薄片,青椒斜切开,姜、蒜一一切片,葱切成斜段。

紧接着,他将炒锅置于炉上,加少许油,煸香葱姜蒜辣椒花椒后,调至中火,将肉片放入锅中煸炒,肉片边缘微微卷起时加入豆瓣酱。

待豆瓣的特有色泽和味道逐渐渗入肉中,他再加入少许酱油调色,使整道菜色泽更加诱人。

最后,他下入青椒,并加调料调好味道,改为大火快速翻炒,直至整道菜熟透出锅。

顿时,厨房里弥漫着令人垂涎的香气。

陈安并未停歇,他迅速完成了萝卜炒肉丝和凉拌包菜的制作。

每一道菜都色香味俱佳。

正当陈安准备叫陈凡和林惜吃饭时,外面突然传来了一声惊呼。

:()四合院:开局西跨院,不差钱!

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