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田丽丽站在包子铺的门口,手里拿着一张皱巴巴的纸,上面密密麻麻地写着她昨晚熬夜琢磨出来的新配方。
她的包子铺在这条街上开了五年,生意一直不温不火,最近更是冷清得让她心里发慌。
她抬头看了看天,灰蒙蒙的,像极了她此刻的心情。
“丽丽,你这是在干嘛呢?”
安安的声音从背后传来,带着一丝调侃。
田丽丽转过身,看见安安正站在她身后,手里提着一袋新鲜的蔬菜。
安安是她的闺蜜,也是她包子铺的常客,两人从小一起长大,关系好得像亲姐妹。
“我在研究新口味的包子呢,”
田丽丽叹了口气,“最近生意不好,我得想点新花样。”
安安走过来,看了看田丽丽手里的纸,笑着说:“毛豆腐包子?这玩意儿能好吃吗?”
田丽丽瞪了她一眼,“你别小看这毛豆腐,我可是花了大功夫研究的。
再说了,你不支持我,谁支持我?”
安安哈哈一笑,拍了拍田丽丽的肩膀,“行,我支持你。
不过你得请我吃一顿,我才能给你提意见。”
田丽丽也笑了,“行,今天中午就请你吃毛豆腐包子。”
两人走进包子铺,田丽丽开始忙碌起来。
她先把毛豆腐切成小块,然后放进锅里煮,煮到豆腐表面微微起泡,散发出一股淡淡的豆腥味。
接着,她把豆腐捞出来,放进一个大碗里,加入各种调料,搅拌均匀。
安安坐在一旁,看着田丽丽忙碌的身影,心里有些感慨。
她知道田丽丽是个倔强的人,一旦决定了什么,就一定会坚持到底。
她想起小时候,两人一起在田里捉蚂蚱,田丽丽总是跑在最前面,不管多累都不肯停下来。
“丽丽,你这包子铺开了五年了,有没有想过换个地方?”
安安突然问道。
田丽丽停下手里的活,抬头看了看安安,“换地方?换哪儿去?”
安安耸了耸肩,“我也不知道,我就是觉得这条街太冷清了,生意不好做。”
田丽丽摇了摇头,“我不换,我在这儿开了五年,习惯了。
再说了,换地方也不一定生意就好。”
安安叹了口气,“你这人,就是太固执。”
田丽丽笑了笑,没说话,继续忙着手里的活。
她把调好的毛豆腐馅包进包子皮里,一个个捏好,放进蒸笼里。
蒸笼里的水汽慢慢升腾起来,整个包子铺里弥漫着一股淡淡的豆腥味。
“好了,包子蒸好了,你尝尝。”
田丽丽把蒸好的包子端到安安面前。
安安拿起一个包子,咬了一口,眉头微微皱起,“嗯,味道有点怪,不过还行。”
田丽丽紧张地看着安安,“真的吗?你觉得能卖出去吗?”
安安点了点头,“我觉得可以,不过你得再改进一下,味道有点重。”
田丽丽松了口气,“行,我再试试。”
接下来的几天,田丽丽一直在改进毛豆腐包子的配方。
她试了各种不同的调料,调整了豆腐的煮制时间,甚至还尝试了不同的包子皮。
每次改进后,她都会让安安来尝尝,听听她的意见。
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