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第180章 卤菜缸（第2页）

这泡泡混沌，可是个好东西。”

刘朝苦笑了一下：“可是这做法太复杂了，我们店里的人手本来就不够，再这么折腾下去，恐怕……”

芸芸摆了摆手：“别担心，我今天来，就是来帮你们的。”

李善善和刘朝同时看向芸芸：“帮忙？”

芸芸点了点头：“对啊，我今天带了一些材料过来，我们可以一起做泡泡混沌。”

李善善和刘朝对视一眼，眼中都闪过一丝惊讶和感激。

芸芸的突然到来，仿佛给这个陷入困境的卤菜店带来了一丝希望。

“芸芸，你真的愿意帮我们？”

李善善有些不敢相信地问道。

芸芸笑着点了点头：“当然，我们是闺蜜嘛，有什么困难一起面对。

再说了，我对泡泡混沌也挺感兴趣的，正好可以学学。”

刘朝虽然还有些犹豫，但看到李善善和芸芸都这么坚定，也不好再说什么。

他点了点头：“好吧，那我们就试试看。”

芸芸带来的材料非常齐全，不仅有制作泡泡混沌所需的食材，还有一些她从老家带来的秘制调料。

她一边整理材料，一边向李善善和刘朝讲解泡泡混沌的制作方法。

“泡泡混沌的关键在于汤底和皮子的制作，”

芸芸解释道，“汤底要用猪骨和鸡骨熬制，至少要熬上六个小时，才能熬出那种浓郁的香味。

皮子则要用高筋面粉和鸡蛋，揉成面团后擀成薄皮，再切成小块。”

李善善听得认真，不时点头。

刘朝则在一旁默默记下每一个步骤。

“那馅料呢？”

李善善问道。

芸芸笑了笑：“馅料也很重要，要用猪肉、虾仁、香菇和葱姜蒜一起剁碎，再加入一些秘制调料，搅拌均匀。”

李善善和刘朝听得入神，仿佛已经看到了泡泡混沌的美味。

“那我们现在就开始吧。”

李善善迫不及待地说道。

芸芸点了点头，三人开始分工合作。

芸芸负责熬制汤底，李善善负责制作皮子，刘朝则负责准备馅料。

时间一分一秒地过去，店里的气氛渐渐变得紧张起来。

李善善揉面的时候，不小心把面粉撒了一地，刘朝剁馅料的时候，刀法不够熟练，差点切到手。

芸芸熬汤的时候，火候掌握得不够好，汤底差点糊掉。

：（）三十岁的逆袭人生