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何雨柱确定好菜单后很快开始上灶炒菜了,在郭师傅还有淮扬菜的陈师傅把控下,何雨柱很快就把白七爷那一桌的饭菜给做好了,只见前厅跑堂的一个个的开始报菜名,一道道的菜被送入包厢,何雨柱终于结束了自己这个一生第一次上灶,今天两桌高强度的出菜,让何雨柱下了灶台后两只胳膊在不断的颤抖,郭师傅看到自己徒弟手抖成这样也心疼的要命,必定自己的收到最有天赋的徒弟而且以后说不定还是自己的女婿,不心疼是假的,但是厨师都要经历过这一遭的,以后变成大师傅那做菜的强度有时候可是比这个要强上一辈的,只是何雨柱现在年纪还小,力气还没有长满而已,郭师傅很快就把何雨柱带到了自己的休息间,拿出膏药给帮何雨柱亲自敷上后还帮忙按了一会,“柱子,你的手艺已经可以上灶出师,只是我还想让你过段时间再说,后厨的陈师傅刚刚给我说,想叫你转到他那边跟他学一段时间的淮盐菜,我想听你怎么样的,”
何雨柱听到师傅这么说自己也很惊讶,惊讶的是自己手艺既然进步那么快,更多的是惊讶这个具何雨柱的身体在厨艺上既然能有这么高的天赋,其实从影视剧中能够看出来,虽然何雨柱最后也就是7级厨师,但所有人都知道他真实水平肯定不止,只是脾气不好嘴臭在厂里得罪了很多人所以等级才没有提升而已,但是已没出师自己摸索就能达到当时四九城叫的上号的名厨,从这一点就能看出何雨柱做菜天赋方面的点满的,“师傅,我听你的,你叫我怎么做我就怎么做,”
何雨柱现在完成不担心收入的问题,第一自己水平在这边了,虽然推迟了出师的时间,但是自己做的酸菜鱼每个月可以给自己带来不少的收入,加上何大清走时候留下的钱,估计下个月开始何大清还会寄钱过来,自己就靠这些日子都能超过四九城很多人的生活水平,“我就知道你会这样说,我帮你已经答应你,这个月你不用过去,下个月你去陈师傅那边,虽然不是正式拜师的徒弟,但是该有的礼节你不能少了,”
郭师傅这个几个月看着何雨柱的进步,从开始小有期待到现在期待值完全不一样,所以心里更在在意徒弟的口碑了,“行,我知道了,师傅,”
在师徒两个人聊天时候,前厅包厢里栾经理正在紧张的伺候着,见到一个个的菜送到桌上,闻着味道栾经理脸色从开始的紧张到最后脸色出现一些笑意,这些表情变化包厢里的人都没有注意,只是在上了三种不一样的菜系时候,白七爷开始询问,“小栾子,我没记错的话,后面的郭师傅做的是川菜吧,怎么他徒弟即会鲁菜又会淮盐菜的啊,你小子不会糊弄我吧,”
见到白七爷这样询问自己,栾经理就知道今天这一关过了,连忙来到白七爷面前小心说道,“七爷,你有所不知,这个何雨柱是有家传的手艺的,他爹是原来我们丰泽园鲁菜的大师傅何大清,这个孩子从小就跟他爹学习鲁菜还要家传的谭家菜,后来初中没毕业就被他爹安排拜师到郭师傅名下学习川菜,只是不知道这个孩子从那学习的淮扬菜,我估计是看了后厨的陈师傅做菜时候自己回去慢慢摸索的,这个菜学会这些菜,学的有点杂,做的不好叫七爷见笑了,”
白七爷听到何雨柱还有这些经历,就想到自己从被母亲赶出家门到自己创立秘方,在济南建成最大的阿胶庄,这些都是天赋,很多事情自己只要看了一遍就会了,想到这就想见见何雨柱,“小栾子,那你把那个何雨柱叫来,就说七老爷想见见他,”
栾经理急忙回到,“七爷你想见他,那是他的荣幸,那我现在就去叫他,还有隔壁包厢的娄董事长还有张师张老板想过来给七爷您请安,不知道是否方便,”
栾经理见到白七爷现在兴致正高那就开口询问,必定娄正华还有陈师也是四九城数得着的大老板,只是面前这位爷性格实在是古怪,自己可不敢私下做主啊,白七爷笑了笑,“行,今天七爷高兴,你就叫他们过来吧,在怎么说他们两位在四九城也是有理有面的人,既然人家要过来,我也不能不是抬举。”
在门外的娄正华他们听到后就推门走了进来,“七老爷,您能抽空见我们这些晚辈,这是给我们长脸了,开国第一宴您都参加了,我们这些小辈可不敢跟您先比,”
这个时候进来的娄正华还有陈师可是把自己姿态放的很低,虽然他们有钱也是开明的资本家,爱国商人,但是要说影响力和白七爷比那真的不是一个水平线上,自己家发迹也就两代,要知道白家可是从清朝前期先从走街串巷发展起来的,一只在四九城200多年了,四九城谁家没从白家买过药,谁家没欠着白家的人情,在加上白七爷可是在小鬼子进中华时候就开始给我党偷偷送药的,真正的红顶商人,不然怎么开国宴怎么会请白七老爷过去啊,就连二号人物见面都调侃一句白七爷,可见这位白七爷在四九城的地位。
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白七爷在和娄正华还有陈师寒暄时候,栾经理就带着何雨柱还有郭师傅走进了包厢,这个时候何雨柱还很诧异,这位是谁那,但听到说这位是白家老号的当家人时候眼睛都睁的老大了,自己可是看过很多遍讲述白家大宅门的电视剧,剧中的白七爷可是一位神一样的人物,自己既然能够见到如何不惊讶啊,“七爷,郭师傅还有何雨柱来了,”
栾经理走到白七爷身边,低声说道,郭师傅带着何雨柱就站在门口,“行了,还站在外面干嘛,进来,让我见见这位小师傅,”
在门外的何雨柱听到包厢里这么说后,就跟着师傅走了进来,一进门就能看到坐在首位的这位白七爷,果然和影视剧中的差不多,只是现实中这位爷更精神,感觉个性更加明显,白七爷认识郭师傅,所以就主动开口说话,“郭师傅,你收了一个好徒弟,小小年纪就有这样的造诣,以后前程不的了啊,”
这个时候何雨柱回过神来,“不敢当七老爷这样夸奖,只是从见学的手艺把了,熟能生巧而已,”
这话说完白七爷笑了笑,掏出一个钱包递给了栾经理,“今天丰泽园所有人看赏,”
栾经理这个时候接过钱包一试就知道里面不少,今天每个人能分不少,而且看来何雨柱很对这位爷的脾气,以后估计会来的更多了,这位大腿是抱住了,连忙吆喝道,“白七老爷打赏了,白七老爷打赏”
往外走去,只听外面所有的伙计的迎合喊道,“谢,白七老爷打赏,”
“你小子菜做的不错,改明个去我府上做上几桌,”
这个时候何雨柱知道自己入了这位传奇人物的眼了,连忙说道,“只要七老爷一句话,小子一定前往,”
“行了,你下去吧,等一下走时候单独赏他一百块钱,”
白七爷对着身边人交代道,何雨柱连忙感谢,然后跟着师傅走了出去,这个时候何雨柱心里感叹这位白七爷真的与众不同啊,。
:()四合院,这个傻柱不一样
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