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因为景老爷子和景老夫人喜肉食和甜食。
无肉不欢。
无甜不欢。
所以今天餐桌上出现最多的就是肉菜。
而且是带着甜味的肉菜。
一提到肉菜,通常人们很快会想到肥腻腻的大肘子。
像北方以前的喜宴,鸡鸭鱼肘必不可少,这可都是硬菜。
硬菜份量越大,越能彰显主人家的豪气和大方。
作为地地道道的北方人,景老爷子和夫人都好这口。
餐桌上,一盘切的均匀,肥瘦相间的东坡肉,泛着红光,上面撒了一些葱花,淡化了肥腻感。
光是看着,就有食欲。
糖醋里脊,颜色红润,鲜艳,但放的糖并没有太多,吃起来酸甜适中,美味的很。
让人一吃,停不下来。
鱼香肉丝,这道菜在硬菜面前看起来并不显眼,但因着青椒,味道独特,吃起来跟前两种有明显的不同。
除此之外,还有炖猪蹄。
猪蹄洗干净,用冰糖和黄豆,慢炖好几个小时,出锅上桌。
在一众香味中,留有一丝它独特的香气。
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