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第51章 增加安全措施（第1页）

这是他最近研究出来的新配方，口感丝滑，奶香浓郁，是他用来招揽生意的锏。

“阿正，你来看看这个。”

聂元朝站在一旁的阿正招了招手。

阿正是个瘦高个，戴着一副黑框眼镜，看起来有点书呆子气。

他走过来，接过聂元递过来的奶茶，小心翼翼地尝了一口。

“嗯，不错，奶盖很细腻，冰激凌也很滑。”

阿正点了点头，但随即又皱起了眉头，“不过，我怎么就打不出这么好的奶盖呢？”

聂元笑了笑，拍了拍阿正的肩膀：“别急，打奶盖也是有技巧的。

你得掌握好力度和速度，还要注意奶和糖的比例。”

阿正叹了口气，把杯子放下：“我试了好几次，每次都失败。

不是太稀就是太稠，要不就是打不出那种细腻的感觉。”

聂元看着阿正沮丧的样子，心里有些不忍。

阿正是他的好朋友，平时没少帮他忙，这次他研究新配方，阿正也是第一个支持的。

可是，打奶盖这事儿，还真不是光靠努力就能成功的。

“要不这样，”

聂元想了想，“我再教你一遍，你仔细看，这次一定要记住。”

阿正点了点头，眼睛里闪过一丝希望的光芒。

聂元拿起一个不锈钢的奶盖机，开始示范。

他先把牛奶和糖按比例倒入奶盖机，然后打开开关，奶盖机开始高速旋转。

聂元的手腕轻轻抖动，奶盖机在杯子里划出一道道优美的弧线。

不一会儿，一杯细腻的奶盖就打好了。

“看到了吗？关键是要掌握好力度和速度，还要注意奶和糖的比例。”

聂元把奶盖机递给阿正，“你试试。”

阿正接过奶盖机，学着聂元的样子开始操作。

可是，他的手总是不听使唤，奶盖机在杯子里乱晃，打出来的奶盖要么太稀，要么太稠。

“不行，还是不行。”

阿正沮丧地放下奶盖机，“我怎么就打不出那种细腻的感觉呢？”